10 iespaidīgi pirms vakariņām kokteiļi

Kokteiļu pasniegšana pirms vakariņām ir gan viesmīlīga, gan kalpošana mērķim. Kā aperitīvs , pirms vakariņām dzēriens sagatavo vēderu pārtikai un aukslējām par gardajām gaumēm, ko tas gatavojas izbaudīt. Viņi var pasniegt viesus eleganta pusdienu laikā vai baudīt jebkuru nedēļas nakti mājās.

Aperitīvi ir daudzos aromātos un var papildināt dažādas maltītes. Daudzi no labākajiem aperitīviem ietver džinu, vermutu vai citu sausu vīnu . Ir arī destilēti spirti, piemēram, Campari un Aperol, kas jau sen tiek izmantoti kā ēstgribas stimulanti. Tas ir tikai dabiski, ka kokteiļi, kas tos sajauc, tiek klasificēti arī kā aperitīvi.

No daudzajām iespējām es izvēlējos tikai desmit receptes. Iekļauti daži izlasi, kas jau sen ir baudīti ar maltīti. Esmu arī nomaldījis dažus neskaidrus un aizraujošus kokteiļus, kas var apstrīdēt un paskaidrot garšas kārpiņas.

Šis saraksts ir lieliska vieta, lai sāktu, kad atklājat, kā pārtika un jauktie dzērieni var viens otru atskaņot, un uzzināt, ka kontrasts var papildināt tāpat kā perfektu garšu atbilstību. Izklaidējieties ar savu vakariņu dzērieniem un eksperimentējiet sev.

• 01 no 10

  Negroni

  Negroni ir ideāls aperitīvs, un tas ir pirmais kokteilis, kas nāk prātā, kad mēs apspriežam šo dzērienu klāstu. Campari pati ir veidota kā aperitīvs, un šajā receptē tas ir savienots ar džinu un saldu vermutu, lai izveidotu maksimālu dzērienu pirms vakariņām.

  Šis dzēriens var sagatavot jūsu aukslēju uz jebkuru maltīti. Man patika tas visvairāk, kad Kornvijas spēļu vīrs bija galda zvaigzne .

  Jūs atradīsiet arī to, ka džins un vermuts pievieno Campari rūgtumam maigu aspektu, kas palīdz padarīt dzērienu mazliet pieejamāku garšajam aukslējām.

• 02 no 10

  Aperol Spritz

  Vēl viens ikoniskais aperitīvs ir Aperol Spritz. Tas ir vienkāršs dzēriens, kas vēlreiz piedāvā rūgtu šķidrumu, kas īpaši paredzēts šim mērķim. Aperol rūgtais apelsīns noteikti ir vairāk sasniedzams nekā Campari, un tas padara to par labu, maigu ievadu patiesam aperitīvam.

  Aperol Spritz ir ideāls ar jebkuru ēdienu, un jums patiks to pasniegt kopā ar aromātiskiem ēdieniem, piemēram, šo Harissas grauzdēto jēra gaļu . Dzirkstošā apelsīnu dzēriena vienkāršība akcentē visus šos garšaugus un garšvielas, netraucējot ēdienam.

• 03 no 10

  Fabiola

  Šī Fabiola ir interesants kokteilis. Tas ir atsvaidzinošs uz brendiju balstīts Metropolīts , tikai šajā gadījumā mēs izmantojam sausu vermutu un pievienojam Grand Marnier. Apelsīns ir aizraujošs kontrasts ar stiprinātā vīna sausumu un pienācīgas brendijas saldo stiprumu.

  Tas ir pasakains pavadonis jebkurai maltītei. Jūsu viesi izbaudīs citrusu rotaļu starp Fabiola un tādas receptes kā citrona vistas ar sēnēm . Abas receptes ir vienkārši un ātri, lai labotu, padarot to par lielisku kombināciju pēdējām vakariņām.

• 04 no 10

  Gimlets

  Mēs turpināsim ar vienkāršiem aperitīviem, kas iet kopā ar gandrīz jebkuru ēdienu. Populārā Gimlet ir izveidota, un šis divu sastāvdaļu dzēriens ir vieglākais sarakstā. Viss, kas jums nepieciešams, ir jūsu mīļākā džinas pudele un kaļķa sirsnīgs dzēriens.

  Gimlet ir ideāli piemērots vasaras vakariņām, jo ​​tas ir ļoti viegls un atspirdzinošs kokteilis. Pasniedziet Gimlets kārtu saviem viesiem, kad tie sēž uz iekšpagalma, un jūs pabeidzat grila spareribus .

• 05 no 10

  Campari kokteilis

  Campari kokteiļi ir pieejami Campari kokteili. Tas ir visvairāk Campari dzēriens, kuru varat sajaukt, jo vienīgais, kas rūpējas par rūgtumu, ir degvīns un Angostura svītra.

  Campari rūgtums, kas parādās ar tik drosmi, nozīmē, ka šis kokteilis nav visiem. Kad jūs apmācīsiet aukslēju, lai mīlētu Campari, jūs piekrītat, ka daži dzērieni var sākt maltīti tādā stilā kā Campari kokteilis.

  Pāri, kas ir personīgi mīļākie, ir Campari kokteilis ar klasisko Bakaleju Parmesanu .

• 06 no 10

  Rudens lapas

  Rudens lapu receptē ir interesants garšu savienojums, kas sākas ar pisco un Drambuie, un iezīmē Campari un kaļķu pamudinājumu. Tas ir aizraujošs pats par sevi un vēl labāk kā priekšnosacījums sarežģītiem ēdieniem, piemēram, šim Dženovas stilam pildīta cūkgaļas nūjiņa .

  Ja jūsu viesi neredz, ka jūs sajaucat šo kokteili, viņi domās, ko jūs to ievietojāt, jo tas ir tik unikāls. Tas ir noteikti piedzīvojums garšas un jautru vienu tajā!

• 07 no 10

  Burbonu un asiņu

  Ērtagonam ir izskats šajā modernajā kokteilā, ko var uzskatīt par pastiprinātu Manheteni . Bourbon and Blood iezīmē gludu Woodford Reserve garšu ar saldu vermutu un rada šo rūgtu apelsīnu Aperol.

  Šim kokteiļiem ir tumšāks profils, un tas ir lieliski savienojams ar vieglāku makaronu ēdienu, piemēram, šo Butternut Skvošu un Bumbieru Ravioli . Kontrasts starp dzērienu un pārtiku ir intriģējošs un noteikti ir saruna par jūsu vakariņu ķēdes sarunu.

• 08 no 10

  Rimbaud ir kreisā roka

  Ja jūs esat garastāvoklis, lai iegūtu patiešām iztēli un patiesi unikālu garšas pieredzi, dodiet Rimbaud kreiso roku izmēģināt. Tas ir vissarežģītākais dzēriens šajā sarakstā, sajaucot absintus, benediktīnus, Aperolus, citronus un ananāsus vienādās daļās ar nelielu olu baltumu, ko izmet tekstūrai . Tas ir aperitīvs, kas ir neaizmirstams, vismazāk sakot.

  Vēlaties iegūt patiešām savvaļas? Pasniedziet to kopā ar šo Ananāsu cāļu ar kokosriekstu rīsiem, kas ietīti banānu lapās . Man parasti nav ieteicams sapārot ananāsus ar ananāsiem, bet abos kursos notiek tik daudz, ka tas patiešām nav svarīgs!

• 09 no 10

  Salud kokteilis

  Tequila var izgatavot labu aperitīvu, ja tas ir labi sajaukts, un DeLeon Tequila Salud kokteilis ir lielisks piemērs. Dzēriens apvieno savu sudraba tequila ar retu šeriju, nedaudz ananāsu un aizraušanās augļu un absinta mājienu.

  Šī kombinācija spilgti augļi, sausais vīns un bagāta tequila akcentēts tikko tik nedaudz ar anīsa ir lielisks primer par pikantu ēdienreizēm. Izmēģiniet šo vienkāršo Chicken Enchiladas Suiza recepti .

• 10 no 10

  Martini

  Ja neviens cits kokteilis nešķiet ideāls jūsu vakariņu galdam, jūs vienmēr varat atgriezties klasiskajā Martini . Tas ir ideāls papildinājums jebkurai maltītei, bet tas ir īpaši jauks ar vieglākiem pārtikas produktiem, piemēram, šo Tagliatelle ar Baby Artichokes .

  Martīni ir ne tikai aperitīvu - džins un vermuts ar sausu profilu - izteiksme, bet arī lieliska izvēle, jo recepti var viegli pielāgot individuālām gaumēm. Jūs varat padarīt katru viesi laimīgu, un tas nav svarīgi, vai viņi dod priekšroku savu Martini sausu, perfektu vai pasniedz kā Gibsons.