01 no 03
Kā atdzist ar pikantu pārtikas produktiem
Kad temperatūra palielinās biežāk nekā nav, mēs sasniedzam salātus, atsvaidzinošas aukstas zupas un dzērienus. Keisīgi, ja jūs vēlaties palikt atdzist, tas nav labākais veids, kā iet. Vai jūs kādreiz esat prātojies, kāpēc karstās valstīs, ņemsim Indiju kā piemēru, neskatoties uz tvaicēšanas temperatūru, viņi ēd karstu asaru kariju un jo spicier jo labāk dzesēšanai.
Šī anomālija, ka ēdiens ir karsts, lai paliktu atdzist, ir saistīts ar to, kā ķermenis reaģē, ēdot ārkārtīgi asu ēdienu. Vienkārši sakot, garšvielu siltums liek jums svīstīt, un svīšana nomierina jūs.
Bez šaubām, ka garais, aukstais dzēriens, kas sajaucas ar ledus, sajutīs atspirdzinošu dzērienu un dzesēšanu. Jūs to dzert un, kā jūs to darāt, jūsu ķermeņa temperatūra nokrītas, jūs jūtaties labāk. Bet sajūta ir īslaicīga. Jūs esat atdzisuši savu ķermeni pārāk ātri, lai kompensētu; jūsu temperatūra paaugstinās. Tu tagad esi karstāks un esi apburtais aplis. Labāk sasniedzot tējas tasi nekā aukstu dzērienu, jūs jutīsieties atsvaidzināti un mazāk izslāpušies.
Tas ir pats, kad ēdat asus ēdienus. Siltums paaugstina iekšējo temperatūru un palielina asinsriti. Pirms zini, ka tu esi svīšana. Sviedri strauji iztvaiko un, pateicoties tam, jūs jūtaties vēsāk. Tas ir tik vienkārši.
Tālāk, kādi ēdieni ēst, kad temperatūras griežas - Karijs
02 no 03
Karstie ēdieni, lai jūs saglabātu vēsu gaismu
Jēra karija. Getty Tātad, runājot par pikantu ēdienu, lai jūs varētu atdzist, ir viena problēma: sarkanā karstā dienā ēd smagus un karstos ēdienus. Tas ne vienmēr ir tas, ko mēs gribam. Vai arī tas ir tas, ko mēs domājam.
Karijs, it īpaši Indijas subkontinentā, kuru tik ļoti mīlēja Lielbritānijā un Īrijā, var būt diezgan smags, it īpaši, ja tas ir atkarīgs no gaļas. Viens veids, kā mazināt slodzi un joprojām saglabāt dzesēšanas priekšrocības, ir izvēlēties dārzeņu, vistas, zivju vai jūras veltes kariju. Tās būs vieglāk kārdināt paleti un joprojām saglabā jūs no pārkaršanas.
Šeit ir piecas receptes, kas karstās dienas laikā radīs brīnumus un neatstās tev nepatīkamu.
Ziedkāposti un vistas karija recepte
Hikis un kokosriekstu karija recepte
Zivju masala ar garšvielām lēcām un krēmkrāsu
Jaukts dārzeņu Undhiyo recepte
Šo recepšu panākumi ir atkarīgi no garšvielu rūpīga līdzsvara. Jūs varat palielināt siltumu, ja vēlaties, taču vajadzētu atrast visu, kam būs vēlamais rezultāts.
Tālāk, kādi ēdieni ēst, kad temperatūras pieaugs - pikanti ēdieni
03 no 03
Kurus ēdienus ēst, kad temperatūra sasilst - pikanti ēdieni
Pīrāgs Lēcu Vistas Receptes. Elaine Lemm Pikantā vistas gaļa ar lēcām - šim vistas ēdienam ir lielisks aromāts no Marokas Ras al Hanout garšvielu maisījuma.
Gaišais Butternut skvoša recepte - pietiekami gaišs pat karstākai vasaras dienai, bet ar pietiekami daudz siltuma, lai jūs atdzistos.
Garšīgs vai auksts, tādēļ labs ēdiens, kad termometrs ir iestatīts uz sprādzienu, ir Spiced Pagatavota Cūkgaļa . Pagatavojiet to un pēc tam sagrieziet lielisku sviestmaizi vai salātus.