Uzkodas, Tapas un Mezes receptes pusēm

Neatkarīgi no tā, vai plānojat mazu draugu kopīgu lietošanu vai lielu prieku, uzkodas ir jebkura laba puse.

Neatkarīgi no šīm receptēm, jūs varētu apsvērt iespēju izveidot nelielu, atvērtu Reubens, izmantojot kokteiļu rudzu maizi, saceptas liellopu gaļas, tūkstošiem salātu mērci, kraut un Šveices sieru. Veseli ūdens kastaņi, iesaiņoti īsā speķa sloksnī un skewered ar zobu bakstāmais, pēc tam cep, līdz bekons tiek veikts ir pārsteidzoši labs. Un jaukti, garšvielu rieksti vienmēr ir populāri munching.

• 01 no 10

  Austeru šāvēji

  Austeres jau sen tiek uzskatītas par afrodiziaku, tādēļ, kas labāk ir kalpot kā vienkārša un jautra ēstgriba romantiskai maltītei diviem cilvēkiem? Šos austeru šāvējus vajadzētu pagatavot tieši pirms pasniegšanas - vai vēl labāk, veikt darbību un padarīt tos kopā!

• 02 no 10

  Kūpināts laša Bruschetta

  Šo kūpinātu laša bruschetta var sagatavot stundas iepriekš un atdzesēt, bet ir pietiekami ātri, lai pagatavotu un kalpotu 15 minūtēs. Kūpināts lasis dod bagātīgu dziļu garšu, kuru Brie izgaismo, padarot to piemērotu ēstgribētājam. Dilles un sarkanā sīpola šķirne ir obligāta, taču tās var atdot.

• 03 no 10

  Saganaki (cepts siers): maza bites, lielā garša

  Saganaki izklausās japāņu, bet tas patiesībā ir grieķu siers, kas bagātināts ar miltiem, cepts olīveļļā un drizzled ar citronu sulu. Tas ir lielisks ēsma, kas kalpo kokteiļu ballītēs, un tas noteikti pārsteigs.

• 04 no 10

  Tunzivju devilētas olas: spāņu tapas

  Devilētas olas ir populāra ēdiena gatavošanas un piknika sastāvdaļa - nemaz nerunājot par lielisku uzkodu jebkurā gada laikā. Tos var pagatavot vienu vai divas dienas iepriekš, tie ir ideāli ēšanas ar pirkstiem un gandrīz vispār mīlēti. Šo tunzivju pievienošana šīm olām ir nedaudz neparasta, bet tas dod iespēju. Tas ir garšīgi.

• 05 no 10

  Hummus bi Tahini: Tuvo Austrumu terapija

  Hummus bi Tahini (Zirnīši ar Sesame Paste) ir pārsteidzoši populārs visā Tuvajos Austrumos un Ziemeļāfrikā. Tas ir lielisks variants kā veģetāro apetīti un ir daudzveidīgs, lai ļautu eksperimentēt ar dažādiem garšvielām. Pasniedziet to ar siltu pitu, crudites vai krekeri.

• 06 no 10

  Parmesan Crisps: Labāk nekā Crackers

  Šī parmesan čipsi recepte nevar būt vienkāršāka. Un tāpēc, ka tas ir tik vienkārši, sastāvdaļu kvalitāte ir būtiska: izmantojiet patiesi vecmūžīgu Parmigiano Reggiano un pats to sasmalciniet. Rosemariju vajadzētu svaigi sasmalcināt, un pipari svaigi nomizot.

• 07 no 10

  Cepti zirņi (Ceci Fritos): itāļu Munchies

  Šie mazie tīrradņi vislabāk ir taisni no pankūkas, bet tie arī ilgst trīs dienas gaisa necaurlaidīgā traukā. Viņi ir daudz veselīgāki nekā kartupeļu čipsi vai siera krekeri, jo tie ir vidējas dienas uzkodas.

• 08 no 10

  Gougeres: savioru puffs

  Gougeres ir kažokādu mērces pikantās smalkmaizītes, kas parasti tiek gatavotas ar sieru. Vislabāk tie var būt iesaldēti un atkārtoti sildīti. Prosciutto padara to par franču šķiņķa un siera veidu.

• 09 no 10

  Buffalo vistas spārni

  Pastāv strīds par to, kas patiešām izgudroja šos uzkodas, bet Buffalo spārniņi ir kļuvuši par štāpeļšķiedrām pagatavotu ēdienu un iepriekš maltītes uzkodu. Šī ir oriģinālā Anchor Bar recepte (saskaņā ar ziņām vietu, kur recepte tika izgudrots 1964).

• 10 no 10

  Garšvielu rieksti

  Izmantojiet pekanus, zemesriekstus, indijas vai riekstu maisījumu šajā ķiploku riekstu receptē, lai iegūtu kraukšķīgu, sāļu ārstētu.