Vai meklējat ideālu veganu , ar zemu tauku saturu baklažānu lazanja recepti? Šī recepte ir klasiska lazanja, kas izgatavota no baklažāniem un spinātiem, un ļoti maz. Tajā nav tāda tofu vai ricotta siera aizstājēja, kā vien vajadzīgās sastāvdaļas no lazanja nūdelēm, baklažāniem, spinātiem un tomātu mērci, kas ir kārtībā. Vienkārši piesitiniet to visu kopā, tad ielieciet to cepeškrāsnī un cepiet, un jums ir pats zemu tauku daudzums, ātrs un vienkāršs, mājās gatavots veģetārietis un vegānu ēdieni. Skaties arī: Vieglākas veganiešu vakariņu idejas
Protams, ja jūs vēlētos, jūs vienmēr varētu pievienot dažus vegana ricotta siera aizstājējus , tofu ricotta "siers" , vai arī vispirms pievienojiet kādu veganu sieru, ja vēlaties kaut ko mazliet sirdīgāku.
Ar mazliet vairāk nekā nūdeles un veggies, šī vegan baklažānu lazanja recepte ir pilnīgi bez piena, kā arī daudz mazāk tauku nekā tradicionālā lazanja. Un, tikai ar sešām sastāvdaļām, tas ir viegli sagatavoties. Nav sarežģīta! Ja jūs pirmo reizi esat gatavojis mājās gatavotu vegānu lazaniju, un jūs neesat pilnīgi pārliecināts par savu lasagnainās gatavības spēju, tas ir vienkāršs, dārzeņu iepakojums, kuru izmēģināt.
Skatīt arī: Vairāk Vegetarian Lasagna Recipes
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 vidēja baklažānu, kubiņos
- 2 10 unces iepakojumi saldēti sasmalcināti spināti, atkausēti
- 1 64 unces jar sagatavots tomātu mērci
- 1 lbs lazanja nūdeles (termiski neapstrādāti)
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem.
- Sildiet olīveļļu vidējā trauku vidējā siltumā. Sauteer ķiploku divas līdz trīs minūtes, tad pievieno kubiņos baklažānu un samaisiet. Pārklājiet trauku un uzkarsējiet, līdz baklažāns ir tikai maigs, apmēram 5 līdz 7 minūtes.
- Pēc tam pārklājiet 9x12 collu cepšanas pannas dibenu ar 2 tases tomātu mērces, pēc tam pārklājiet tomātu mērci ar slānīti 4 vai 5 no nedzināto nūdelēm. Pārklājiet šo nūdeles slāni ar plānu mērces mērci, pievienojiet vārītu baklažānu un citu plānu mērces mērci. Pievienojiet vēl vienu nūdeles slāni, kam seko lieta mērces slānis, tad spināti un vēl viens plāns mērces slānis. Pievieno atlikušās nūdeles un mērci.
- Cieši pieguļ ar foliju un cep 45-50 minūtes. Nūdeles ir pilnībā pagatavotas un pietiekami mīkstas, ja tās var viegli izvilkt ar dakšiņu.
Saražo apmēram sešas baklažānu un spinātu lazanjas porcijas.
Skaties arī: Vairāk labāko veģetāro makaronu vakariņu izmēģināt
Šis vegānu baklažānu un spinātu dārzeņu lazanjas recepte ir atkārtoti izdrukāts ar "The Compassionate Cook Cookbook" atļauju.
Uztura informācija par ēdienu:
Viena porcija nodrošina apmēram:
Kalorijas: 347, Kalorijas no taukiem: 41
% Diennakts vērtība:
Kopējais tauku saturs: 4.6g, 7%
Kopējie ogļhidrāti: 65,8 g, 22%
Diētiskās šķiedras: 9,2 g, 37%
Proteīns: 16,3 g
199% vitamīns, 83% vitamīns, 14% kalcija, dzelzs 32%
Vairāk Veģetāriešu un Veganu Pasta Receptes:
- Angel Matu Pasta Primavera
- Vegan Tofu Manicotti recepte
- Veganu tofu spinātu lazanja recepte
- Veganas Pesto recepte
- Taju zemesriekstu mērce
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 413 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 909 mg |
| Ogļhidrāti | 76 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 15 g |