Mātes diena Brunch Menu

Maija otrajā svētdienā nav tikai Mātes diena, tas ir galvenais pavasara laiks! Izmantojiet šīs gardas pavasara receptes, lai izveidotu vēlamo brokastu - sezonālu, veselīgu un garšīgu. Ja jūs vēlaties dot viņai ziedus un atvērt pudeli šampanieša, arī neviens neapstāsies tevi

• 01 no 11

  Zemeņu Ricotta muffins

  Šīs zemeņu uzpildītās smalkmaizītes ir viegli gatavotas ceptas labas īpašības kā daļu no jebkādām pusdienām, bet to izsmalcinātība, salda daba, šķiet, padara tās par ideālu Mātes dienai. Šī recepte labi darbojas nedaudz piena un piena ricotta.

• 02 no 11

  Paniņas skāstiem

  Paniņas padara šos plūmes trauslus un mitrus bez tradicionālā smagā krējuma. Viņi patiešām jauki, vai pasniedz ar mājās gatavotu zemeņu ievārījumu vai saldu rabarberu kompotu.

• 03 no 11

  Pašmāju izauguši donuts

  Par mammu, kas mīl donuts , ko varētu labāk izturēties nekā mājās gatavotie džungļi? Sāciet mīklu iepriekšējā dienā, lai iegūtu labāko garšu.

• 04 no 11

  Pavasara augi un puravi Frittata

  Izgatavota spāņu tortilla stilā, šī frittata ir saķepināta ar sautēti puraviem porainiem un svaigiem pavasara augiem tonnu garšas. Ja mamma nepatīk puravi, izmēģiniet šo Cucchini Frittata .

• 05 no 11

  Sparģeļu pākšaugi Quiche

  Tikpat elastīgs, bet varbūt vairāk tradicionālajām gaumēm, salīdzinot ar frittata variantu, šis quiche ir krēmveida, pilns ar sparģeļiem, kā arī maģiski bagātu un krēmveida, tomēr vieglu garšu.

• 06 no 11

  Gravlax

  Ja jūs nevēlaties olu centrētu pusdienu , ziniet, ka gravlax , skandināvu versijas lox, ir pārsteidzoši viegli izdarīt mājās. Jums vienkārši jāplāno pirms vai divas dienas. Ja jūs to veicat, apsveriet to ar mājas bialus palīdzību . Ja jūs patiešām vēlaties iziet ārā, ielieciet dažus mājās gatavotus mārrutku krēmus, lai kalpotu krējuma siera vietā, kamēr jūs tajā esat.

• 07 no 11

  Sauté zirņi

  Ja tirgū redzat lielus pāļņoto zirņu augu vīnogulāju pāļus, satveriet ķekarus un sautējiet tos kā spilgti zaļu, veselīgu un garšīgu ikvienas maltītes papildinājumu , ieskaitot Mātes dienas pusdienu.

• 08 no 11

  Zirņi un burkāni

  Ja jūsu mamma tev ēst tavus zirņus un burkānus kā mazuļiem, tā ir jūsu iespēja pateikt "paldies". Neatkarīgi no tā, vai jums patika viņas versija vai ne, šī pārsteidzoši svaigā un dinamiski krāsainā pārsūtīšana ir uzvarētāja.

• 09 no 11

  Sparģeļu sviestu salātu salāti

  Neatkarīgi no tā, kuru galveno ēdienu izvēlaties, šis vienkāršais un unikālais pavasara salāti ir atšķirīgs veids, kā pasniegt pasakaino pavasara ārstēšanu, kas ir sparģeļi pusdienu laikā. Turklāt salāti pēcpusdienā palīdz izcelt vienādojuma "pusdienas" daļu.

• 10 no 11

  Œufs a la Neige

  Pavasaris ir olu sezona. Patiešām. Cāļi ļauj gulēt uz dabiskāku grafiku, kas ziemā palēnināsies, un zaļā krāsā zāle atkal kļūst reālas darbības atkal, kad saule ir siltāka. Cāļu olām, kurām ir atļauts brīvi noenkuroties ganībās, ir dziļi dzeltenie dzeltenumi un spoži, bouncy whitewash, kas ideāli piemēroti šai desertai ar vārītu olu baltu meringu un bagātu olu dzeltenumu, kas sadala olas, un izmanto abas daļas to labākajā pakāpē.

• 11 no 11

  Zemeņu roze Sangria

  Ja jūs meklējat kaut nedaudz mazāk paredzamu nekā mimosa vai bellini (ne tas, ka ir kaut kas nepareizs ar vienu no šīm iespējām), šī viegla sangria piedāvā svaigas zemenes un jauku rozā vīnu.