Šī olu bez receptes ar brokoļiem ir mūsu vispopulārākais veganu recepte, kas atrodams šeit TheSpruce. Tas izmanto tofu, nevis olu, par veselīgām, ar zemu tauku saturu, bez piena produktiem un bez holesterīniem, veģetāros un veganos brokastis vai nedēļas nogales brokastu ēdienus. Nepieciešams olu aizstājējs !
Lai gan recepte prasa sēnes un brokoļus, jūs varat aizstāt savus iecienītākos dārzeņus. Jūs varat izlemt, ka jums patīk zaļās ziedu paprikas, brokoļu, sīpolu un sēņu garšas un nepalaid garām tādas nevoganās sastāvdaļas kā sieru.
Ja veidojat savu pīrāga garoziņu, pārliecinieties, vai izmantojat tikai veganas sastāvdaļas. Piesardzība ar komerciāli ražotu pīrāga garoziņu, jo tā var saturēt taukus, sviestu vai citus piena produktus. Vai arī izlasiet šo vieglo veganas pīrāga garoza recepti , kas ir ideāli piemērots arī mājās gatavotam quicēm!
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams blenderis vai pārtikas pārstrādātājs, pīrāgs, kastrolis, jūsu plīts un cepeškrāsns, lai ceptu savu quiche.
Vai meklējat vairāk veganu brokastu idejas? Jūs varētu arī vēlēties izmēģināt dažus tofu brokastu receptes , kinovu brokastu receptes vai šo veganas kartupeļu frittata recepti, kas ir neapstrādāts vegāns quiche. Tāpat pārbaudiet vegānas latkes vai izcepiet dažus svaigi pašmāju vegānu smalkmaizītes !
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepriekš sagatavots
- vegānu pīrāga garnele
- 1 ēd.k. olīvju eļļa
- 1 sīpolu, kubiņos
- 1 zaļā paprika, sasmalcināta
- 1 glāze sasmalcinātu brokoļu
- 1 tase svaigu sagrieztu sēņu
- 1 mārciņa firma
- tofu , pīrāgu sauss
- Muskuļu muskuļu saspiedums
- 1/2 tējk. kurkuma
- 1 ēd.k. žāvētu baziliku
- 1/2 tējk. sāls
- Pipari pēc garšas
- 1/2 tase sojas piena
Kā to izdarīt
- Iztīriet cepeškrāsni pirms 425 F
- Sasmalciniet sīpolu, zaļo papriku un brokoļus. Sagrieziet sēnes.
- Sildiet olīveļļu vidējā kastē vidējā siltumā un sautējiet sīpolu, zaļos piparus, brokoļus un sēnītes līdz mīkstināta un vārīta, apmēram 8 līdz 10 minūtes.
- Blenderī vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā sajauc tofu, muskatriekstu, kurkuma, baziliks, sāli un sojas pienu, līdz maisījums ir vienmērīgs.
- Samaisiet dārzeņus un tofu maisījumu un pievienojiet piparus pēc garšas.
- Ielej jaukto mīklu pīrāga garozā.
- Cepiet savu veganu pīrāgu 30 minūtes vai arī, līdz nazis, kas ievietots tikai ārpus centra, nonāk tīrā vietā.
- Pasniedziet siltu sviestu ar svaigu augļu salātu pusi vai klasiskajā prezentācijā ar zaļajiem salātiem un veganiešu salātu mērci.
Lai iegūtu atsevišķu porciju variācijas, izveidojiet mini-quiches kafijas pupiņās. Ielieciet katru caurumu ar pīrāga mīklu un piepildiet ar mīklu 2/3. Attiecīgi samaziniet cepšanas laiku līdz 15 līdz 20 minūtēm.
Kiches saglabās ledusskapī līdz pat trim dienām. Uzsildiet porcijas mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Varat arī iesaldēt porcijas, kā arī baudīt vēlāk.
Pārpublicēts ar "The Compassionate Cook Cookbook" atļauju.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 119 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 2 mg |
| Nātrijs | 220 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 8 g |