Šie šķēlēti kartupeļi ir garšīgi, un tie nevar būt vieglāk! Slaucīt ar sviestu, apkaisa ar garšvielām, tad cept kartupeļu šķēles līdz pilnībai.
Šie kartupeļi padara lielisku ēdienkarti par kastrolīšu vistas ēdieniem , cūkgaļas karbonādēm un steiks. Un viņi gatavo garšīgu kartupeļu ēdienu īpašām brokastīm vai vēlās brokastis.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 vidēji cepamie kartupeļi (apmēram 6 līdz 8 unces katrā)
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tējkarote
- jūras sāls pēc garšas
- 1 tējkaroti melnie pipari (svaigi malti) pēc garšas
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes ķiploku vai sīpolu pulveri
Kā to izdarīt
- 400 F (200 C / gāze 6).
- Cepiet kartupeļus un notīriet ar papīra dvieļiem. Ielieciet kartupeļus ar olīveļļu un ieberiet katru kartupeli ar dakšiņu trīs līdz četrās vietās, lai ceptu tvaikus.
- Novietojiet kartupeļus tieši uz plaukta iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet apmēram 45 minūtes vai līdz konkursam. Uzlieciet tos ar dakšiņu, lai pārbaudītu, vai nav.
- Izņemiet kartupeļus uz plaukta un ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
- Ielieciet cepeškrāsni ar foliju un pēc tam izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu .
- Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 425 F (220 C / gāze 7).
- Pārbaudiet atdzesētos ceptos kartupeļus un noņemiet visas nepilnības. Nogrieztu neapgrauzdētos ceptos kartupeļus apmēram 1/8 līdz 1/4 collu biezumā.
- Potato slices sagrieziet ar izkausētu sviestu.
- Izklājiet uz gatavās cepamās pannas un nedaudz apkaisiet ar sāli, pipariem un sīpolu un ķiploku pulveri, ja lietojat.
- Cep apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz mīksta un viegli brūna, pagriežot ik pēc 4-5 minūtēm.
Kalpo no 4 līdz 6.
Jums varētu patīk
Sirsnīgi grauzdēti kartupeļi ar vīnu
Ar zaļumiem grauzdēti sarkanie kartupeļi
Grauzdēti kartupeļi ar Parmesan siers
24 kartupeļu receptes jūs nekad neuztraucieties
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 166 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 15 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 3 g |