Indijas Lunchbox (Tiffin) izlase

Indijā vārdu "tiffin" lieto, lai aprakstītu vai nu lunchbox vai pārtiku tajā. Kaut arī katra mamma vēlas iepakot garšīgu pusdakšiņu, viņa arī vēlas, lai tas būtu barojošs. Tas var nebūt daudz ko lūgt, bet tas var izraisīt daudzu no mums trauksmi! Bērni bieži nāk mājās ar pusi ēst pārtikas tikai tāpēc, ka viņi domā, ka tas ir garlaicīgi. Nu, garlaicīgi ne vairāk! Šeit ir saraksts ar garšīgiem indiešu ēdieniem, kas viņiem ļaus neilgstoši notīrīt ēdienu.

• 01 no 10

  Mint Chutney Veggie sviestmaize

  To sauc arī par Bombay Sandwich, tas ir nopietni garšīgs un pildīts ar labu lietu, piemēram, kartupeļus, gurķi, tomātus un bietes. Spread ar delicious piparmētru čatnijs, tas ir ērts veids, kā līst dārzeņus jūsu bērnu pārtikā!

• 02 no 10

  Vistas Tikka sendvičs

  Ideāls, ja jums ir pārpalikušā cāļa tikka. Jogurta garšvielu marinēta un grilēta cālis gaumē garšo sviestmaizi, kas pārklāta ar chaat masala un piparmētru-koriandra čutni.

• 03 no 10

  Toasty Paneer Sandwich

  Šis Indijas stila siers sviestmaizi ir garšīgs un viegli izgatavojams! Lielākā daļa bērnu bauda šo vieglo smilšu skanējumu, bet pieaugušajiem varat to papildināt, pievienojot pildījumam karstu mērci.

  Paneer ir mīksts siers, kas līdzīgs biezpienam. Šajā receptē tas tiek sajaukts ar tomātiem un garšvielām, izkaisīti uz grauzdētas maizes un pēc tam grilētas.

• 04 no 10

  Indijas stila burgers

  Ar milzīgu rietumu ietekmi, burgeri ir Indijas tautas ēdiens. Un kādam bērnam nepatīk burgers? Tas ir vienkārši, lai jūsu hamburgers padarītu Indijas vērpjot. Sajaucot zemes liellopu vai jēra gaļu ar tradicionālajām indiešu garšvielām, piemēram, ingveru, koriandru un garam masala, jūs varat pārvērst ho-hum hamburgeru kaut ko aizraujošu, ka jūsu bērni patiks.

• 05 no 10

  Poha

  No Indijas rietumiem Poha ir izgatavota no saplacinātiem rīsiem, Indijas upes rīsiem, kas ir saplacināti pārslās un uzpūsti, kad pievieno šķidrumu. To var ēst neapstrādātu pienu vai apceptu ar garšvielām un citām sastāvdaļām. Tas ir viegli gatavojams, barojošs uzkodas un to bieži ēst brokastīs vai vēlās brokastis. Pievienojiet papildu zing Pohai, pasniedzot to ar piparmētru-koriandra čutni .

• 06 no 10

  Upma

  Neatkarīgi no tā, kur doties Indijā, Upma ir patika iecienīta brokastu pārtika. Sākotnēji no Dienvidindijas, šo garšīgo ēdienu varēsiet baudīt brokastīs, pusdienās vai kā uzkodā - un tas ir tik veselīgs, ka jūs pat varat ēst no tā!

  Upma ir putra tipa ēdiens, kas izgatavots no sausiem grauzdētiem rīsu miltiem. Tā kā šāda daudzpusīga recepte ir daudz variāciju, jūs varat eksperimentēt, līdz atrodat tādu versiju, kāda ir jūsu bērniem.

• 07 no 10

  Dhokla

  Šī barojošā tvaicētā gramu miltu uzkoda no Gujaratas rietumnieciskajā Indijā garšo perfektā veidā ar tamarindu un piparmētru-koriandra četiņiem. Būtībā tā ir kūka, kuru var pasniegt līdzīgi kā brokastu kafijas kūka, vai arī šķēlēs un apstrādāta vairāk kā sviestmaize ar čutniju. Katrā ziņā bērni noteikti mīl atvērt savus pusdienu galdiņus, lai atrastu kādu dhoklu.

• 08 no 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela ir garšīgas pupiņas pupiņu pankūkas, kas ir lieliski piemērotas rokas pusdienas. Tās ir arī lieliska brokastu pārtika vai pat perfekta kā pavadījums uz jebkuru grauzdētu ēdienu. Recepte ietver sauļošanās pagatavoto pagatavoto lēcu nomierināšanu uz nakti, tādā veidā veicinot to sagatavošanās laiku.

• 09 no 10

  Vada Pav

  Vada Pav ir tieši no Maharashtras sirds Indijas rietumos, un tā ir Indijas stila simbols. Tas izrādījās "nabadzīga cilvēka ēdiens", taču šajās dienās pat bagāto un slavenu var redzēt Bombay (Mumbai) daudzos pārtikas ceļu veikalos!

  Vada pav ir kartupeļu pīrādziņi, kas nestled iekšā kauliņā un apģērbti ar dažādiem četiņiem. Kartupeļu pīrādziņi patiešām labos garšos, ja jūs no nakts pagatavojat mīklas. No rīta pagatavojat pīrāgus un no rīta pavada bērnu pusdienu galdiņus.

• 10 no 10

  Aaloo Paratha

  Tā kā tiem ir vajadzīgs maz laika, tas ir ideāli piemērots, ja tev ir plāksne, kas tiek uzlikta uz priekšu - vai vēl labāk - paliekošajā aaloo paratha ledusskapī. Šīs kartupeļu pankūkas ir garda ēst, velmētas ar nelielu jogurta iekšpusē - jautrām rokām pusdienām, kāds bērns patiks.