Neatkarīgi no tā, vai jūs noturat kosher, vai vienkārši nepieciešams pilnīgi bez piena dienas Pateicības maltīte, šī klasiskā izvēlne ir iekļauta. Šī ēdienkarte ir viss, sākot no tītara un pildījuma līdz dzērveņu mērcei, veggie pusēm un garšīgiem sezonas desertiem, ir pozitīvs pierādījums, ka jums nav nepieciešami daudz krējuma un sviesta, lai pagatavotu garšīgas ražas svētkus.
Atjaunoja Miri Rotkovitz
01 no 08
Garšaugu grauzdēta Turcija (gaļa)Garšaugu grauzdēta Turcija. Diana Rattray Dienvidu pārtikas speciālists Diana Rattray's neuzmācīgs tītara sagatavošana ievada putnu ar lielu garšu. Vienkārši sakopiet dobumu ar sīpoliem, āboliem, apelsīniem un zaļumiem, tad berzējiet ar neapstrādātu neapstrādātu olīveļļu un svaigu un žāvētu augu kombināciju. Priekšroku spice rub? Tas arī darbojas! (Rattray patīk Cajun garšvielas.)
02 no 08
Ābolu un fenheņu Challah suka (Pareve)Ābolu fenheļa Challah pildīšana. © Miri Rotkovitz Šī ābolu un fenheļa Challah suka ir ideāla lieta veģetāriešiem, un tiem, kam ir alerģija, jo tā ir bez piena produktiem, to var pagatavot ar olu bez veganas kašahu un tiek cepta pati par sevi - tas ir solis, kas ne tikai padara vieglāku sildīšanu, bet tas ir arī daudz drošāk nekā gatavojot to tītarā.
03 no 08
Cranberry and Pear Chutney RecipeCranberry Pear Chutney. Kredīts: John Anthony Rizzo / Getty Images Pavārgrāmatu autors Ronijs Fēns radīja šo dzērveņu un bumbieru čutni, lai pasniegtu kopā ar Panko-Crusted Turcijas kubelēm, bet viegli pagatavojamā recepte arī ir ideāls papildinājums Pateicības galdam.
04 no 08
Parve kartupeļu kartupeļiŠie Mashed Yukon zelta kartupeļi ir bez piena produktiem. © Miri Rotkovitz Tas ir klasisks kašrikas sarežģījums: " kartupeļu biezeni , muses Giora Shimoni," iet tik labi ar Pateicības tītaru un mērci, bet visvairāk kartupeļu biezpienu receptēs ir sviests, piens vai krējums. "Tātad, kā var košeriskiem turētājiem baudīt tradicionālo Pateicības ēdienkarti - it īpaši neizmantojot trans-taukus saturošu margarīnu un mākslīgo krēmkrēmu? Diezgan viegli, kā izrādās.
05 no 08
Zaļās pupiņas ar pekanriekstiem un dienas sīrupuZaļās pupiņas ar pekanriekstiem un dienas sīrupu. © Miri Rotkovitz Vienkārši tvaicēti zaļās pupiņas ir jauki, bet Pateicības dienā tie ir pelnījuši, lai saņemtu mazliet apģērbtu. Šī ātrā un vienkāršā recepte zaļajām pupiņām ar pekaniem un datuma sīrupam ir lieliski piemērota brīvdienām, un tā ir pilnīgi aizraujoša.
06 no 08
Graudzāļu smalkmaizītesCūkas biezputru smalkmaizītes bez piena produktiem. © Miri Rotkovitz Nevis sviestam un pienam šos medus skūpstus graudu kefīņus izgatavo ar eļļu un sojas pienu. Ja jums ir pārpalikumi, viņi ir jauki, lai varētu ierasties pēc Turcijas dienas pusdienas.
07 no 08
Piena saldais kartupeļu pieks (Pareve)Saldā kartupeļu pīrāgs. Lisa J. Goodman / Getty Images Šis saldā kartupeļu pīrāgs ir pilnīgi bez piena - un tas nav atkarīgs no margarīna vai ķīmiski bagāta mākslīgā krēmma. Tas ir ideāli piemērots ikvienam, kurš vēlas iegūt veselīgāku Pateicības klases pavadījumu, un rudenī un ziemā padara lielisku sezonas desertu. Jūs varat izmantot gatavu ķiploku vai padarīt savu - lieliska iespēja, ja jums nepieciešama bezlipšanas garoza .
08 no 08
Ābolu un žāvētu ķiršu kraukšķīgie receptes (Pareve)Ābolu un žāvētu ķiršu kraukšķīgums. © Miri Rotkovitz Ja jums ir brīnišķīgi kritušie āboli uz rokām, iepazīstieties ar šo veselīgo, piena produktu nesaturošo ābolu un žāvētu ķiploku . Tā kā kraukšķīgai kraukšķīgai uzpūšanai nav sviestas, augļu, auzu un riekstu garšas var patiešām spīdēt cauri. Turklāt, ja jūs apkalpo pūļa, recepte ir viegli dubultojies.