Par Steiku

Viena no vienkāršākajām lietām, ko gatavot, bet visgrūtāk perfektai, lielajam steikam ir nepieciešamas zināšanas par gabaliņiem un šķirnēm, garšvielām, gatavošanas metodēm un to, kā to uzvilkt, lai to vislabāk izmantotu. Šie resursi atklāj visus noslēpumus un piedāvā neierobežotas idejas par garšvielām un paņēmienus, kā padarīt šo ideālo steiku.

• 01 no 11

  Steiku šķirnes un izcirtņi

  Daudzi izcirtņi tiek saukti par steiku un, kaut arī daži banku pārtrauks, būs veidi, kā iegūt vislabāko steiku, kas atbilst visiem budžetiem. Visiem steikiem vajadzētu būt kopīgam - tas ir bagātīgs gaumīgs aromāts un spēja izrādīties perfekta ar pareizo sagatavošanu

• 02 no 11

  Steiks vārdnīca

  Pirms sarunājieties ar miesnieku (kas ir obligāta), uzklājiet uz steiku vārdus un izvēlieties pareizo ēdienu. Tas ir, ja jūs uzzināt, kas nepieciešams marināde, un kas to nav. Kaut gan daži steiks var veikt pilnu ceļojumu labi pabeigts, citi nedrīkst izturēt vidēji reti. Uzziniet, kas ir.

• 03 no 11

  Grilli "Steak" soli pa solim

  Pilnīga steika noslēpums pievērš uzmanību un laiku. Problēma ir tā, ka dažādas metodes un dažādi grili var radīt sarežģījumus. Tas prasa praksi un šos pamata soļus, lai tiktu pagatavots tieši tā, kā jūs to vēlaties, vienmērīgi un perfekti.

• 04 no 11

  Steiks Doneness

  Veiksmīga un perfekta veikta steika izmantošana prasa praksi un pieredzi, taču šī apmācība var palīdzēt jums sasniegt precīzu punktu skaitu, ko vēlaties ar šo steiku. Pirmais triks ir tieši tas, kā jums patīk šis steiks, un tad, kā to turēt, to nesagriežot.

• 05 no 11

  Plakanie steki

  Šie steiks var nebūt tikpat jaudīgi kā visvairāk, bet tie ir pildīti ar garšu, padarot tos ideāli piemēroti tik daudziem ēdieniem. Noslēpums ir sākt ar lielisku marinādi un pēc tam grill to pilnību. Tie ir vislabāk gatavoti steiks, kas ir ne mazāks kā vidēji reti, bet ar pienācīgu rūpību tos var izdarīt, kā jums patīk.

• 06 no 11

  Steiks. Garšvielas un garšvielas

  Zinot, kad marinēt un kad nē, vai kad sezonā un ar ko, ir puse kaujas, lai iegūtu lielisku degustācijas steiku. Daži cilvēki saka, ka ideālajam steikam nav nepieciešamas papildu garšas, bet pat ja tas ir tikai sāls (un pareizais sāls veids), visiem steika veidiem ir vajadzīga neliela palīdzība.

• 07 no 11

  Labākie steiku receptes

  Jā, ir steiku receptes, un šie 10 ir labākie, ko es zinu. Sekojiet tiem precīzi, vai izmantojiet tos iedvesmai. Katrā ziņā šīs ir receptes, no kurām jāsāk. Es apsolu, ka jums patiks rezultātus.

• 08 no 11

  Labākie Steiks Topper Receptes

  Tikai tāpēc, ka šis steiks ir grilēts līdz pilnībai, tas nenozīmē, ka darbs ir pabeigts. Šie steiku puravas un sviesti ir perfekts kompliments augstākās klases ribu steiks vai izvēles pakāpes pīrāga steiks. Nogrieziet tos uz steiku tieši no uguns, cauruļvadi karsē un ļaujiet aromātiem apvienoties.

• 09 no 11

  Perfektais restorāna steiks

  Lieliski restorāna steiks ir vairāk par grilu un liellopa gaļu. Labi sagriezti, labie aromāti un degošā karstā čuguna pankoleta, jā kastēs, ir visu šo restorānu steiku noslēpumu sastāvdaļas . Ak, un arī tas, ka sviests pie galiem, arī palīdz.

• 10 no 11

  Čaks Steiks

  Problēma ar lielisku steiku var būt tā lieliskā cena. Par laimi, ķiploku steiks ir piepildīts ar aromātu, un, ja tas ir gatavs un grilēts pareizi, tas var būt gandrīz tikpat labs kā dārgākais steiks pie gaļas skaitītāja.

• 11 no 11

  Liellopu gaļas tri-Tip

  Viens no vislabāk glabātajiem noslēpumiem gaļas veikalā, liellopa gaļas trijātājs ir garšīgs un pārsteidzoši daudzpusīgs. Šo griezumu var iegādāties kā cepeti vai steiku, lēni vārīti ar dūmiem vai grilētu karstu un ātru. Pareizi, tas ir noslēpums, par kuru jāzina.