Vislabākais taju dzeltenais dārzeņu karijs, un tu to iemīlēsi! Šis karijs ir autentisks, mājās gatavots veģetācijas taju ēdiens. Šajā receptē nav aicinājuma par karija pastas; Tā vietā, visas maltās garšvielas un sausās garšvielas tiek pievienotas tieši karija katlā - lieliska laika taupīšana, ja jūs steigāties! Atsevišķas garšvielas un garšvielas tiek pievienotas, gatavojot augstākās kvalitātes degustācijas kariju. Pasniedziet, izvēloties vienkāršus jasmīna rīsus vai taju kokosriekstu rīsus (manus iecienītākos!), Lai iegūtu garšīgus, veselīgus un barojošus veģetāros vakariņus. IZBAUDI!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 šalotes, sasmalcinātas, VAI 1/3 tase sasmalcinātas violetas sīpolu
- 1 īkšķa izmēra gabals no ingvera VAI taju ingvera / galangāla, sarīvēts
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1-2 karsti dzeltenas čili, maltas, OR 1-2 sarkanās čili, VAI 1/2 līdz 1 tējkarote. žāvēti saberzti sarkanie čili (
- čili pārslas ) - pielāgojiet vēlamo spiciness
- 1 tējkarote zemes koriandra
- 2 tējkarotes zemes ķimenes
- 3/4 tējkarotes zemes kurkuma
- 1/3 tējkarotes maltu balto piparu (pieejams garšvielu sadaļā)
- 2 lauru lapas
- 1/2 tase stipra garšas dārzeņu krājumu VAI vistas / faux cāļa krājums *
- 1 līdz 1/2 krūzes konservētas zirnīšu (iztukšotas)
- 1 burkāns, šķēlēs
- 2-3 tases mizoti skvošs vai ķirbis, kubs
- 1 kartupelis, kubs
- Pēc izvēles: 1 glāze kubveida jamsu vai saldo kartupeli
- 1 14 unces var saturēt kokosriekstu pienu (pilnu tauku saturu)
- 3 ēdamkarotes sojas mērces (lietojiet bez kviešu bezbarības sojas mērci bez uzlējumiem)
- 3 ēdamkarotes
- svaigas laima sulas
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 2 ēdamkarotes
- tomātu kečups VAI laba garša, tomātu biezeni
- 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklu
- 1/4 tase
- svaigi taju baziliks (vai saldais baziliks)
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļa vai augu eļļa
Kā to izdarīt
- Sildiet vāku, lielu pannu vai kausu virs vidēja un augsta siltuma. Nosusiniet eļļu un apveriet, tad pievienojiet šalotes, ingveru, ķiploku un čili. Cepiet 1-2 minūtes. Gatavojot maisījumu, pievienojiet sausās garšvielas: koriandru, zemes ķimenes, kurkuma, balto piparu un lauru lapas.
- Pievienojiet krājumu, kā arī zirņus, burkānus, skvošs, kartupeļus un jamu (ja lieto), labi samaisiet. Pievienojiet kokosriekstu pienu un atdziest vāri.
- Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un uzkarsējiet 10 līdz 12 minūtes (biezākam karijam neaizveriet). Simetrējot, pievienojiet sojas mērci, laima sulu , brūnu cukuru un kečupu. Visbeidzot pievieno visu ķimeņu sēklas. Turpiniet smirdēt, līdz dārzeņi tiek pagatavoti atbilstoši jūsu vēlmēm.
- Karsējiet garšas skuju, pievienojot vairāk sojas mērces, ja vēlaties, ka tā ir saltier / vairāk aromātiska. Ja jums ir pārāk sāļš vai salds pēc jūsu iecienītības, pievienojiet vairāk laima sulas. Pievienojiet vairāk cukura, ja tas ir pārāk skābs. Vairāk čili var pievienot garšvielām.
- Pārnes uz ēdamo ēdienu un uz augšu ar lielu svaigu baziliku. Pasniedziet ar daudziem Taizemes jamsīna rīsiem. Mans mīļākais ir ar Taizemes kokosriekstu rīsiem (ja jums ir rīsu plīts, skatiet manu super-easy taju kokosriekstu rīsu ). IZBAUDI!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 553 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 797 mg |
| Ogļhidrāti | 73 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 14 g |