Top 8 spāņu deserti

Spāņu "pastelērijas" vai konditorejas veikali ir lieliski. Katrā blokā ir vairāki, un, aizgājoties pa ceļam, redzēsit skaistas, ar ūdeni aplejošas rotaslietas un konditorejas izstrādājumus. Kombinācijā ar aromātu ir grūti nepāriet iekšā. Papildus smalkiem konditorejas izstrādājumiem ir daudz klasisko vai tradicionālo spāņu desertu. Šajā sarakstā ir vismīļākie gan spāņi, gan apmeklētāji.

• 01 no 08

  Turrón - spāņu mandeļu konfektes

  Turrens ir ļoti vecs, tradicionāls mauru (arābu) izcelsmes saldais aromāts. Šis spāņu mandeļu nougats ir tradicionāls Ziemassvētku ēdiens Spānijā. Oriģināls turons galvenokārt tiek ražots no mandelēm un medus, taču šodien tas ir ļoti dažāds.

• 02 no 08

  Mantecados - tradicionālās spāņu drupinātās kūkas

  Sakiet "mantecados" spānim un skatīties viņu acis paplašinās, jo viņi atceras bagātīgos, drupinātos cepumus, kurus viņi ēd Ziemassvētkos. Viņi patiešām ir iemīļoti. Un nav brīnums - tie ir tik mīksti, tie izkausē mutē. Viegli, ar smalku anīsa garšu, vārdi nedara viņiem taisnību. Jums vienkārši jāpadara viņiem saprast, kāpēc viņi ir spāņu mīļākie, un kāpēc neviena spāņu māja nav bez "mantecadas" Ziemassvētkos!

• 03 no 08

  Polvorones - mandeļu cepumi

  Salīdzinot ar turpat ar mantekadu , bagāti un drupināti "polvoroni" ir garšīgi cepumi, kas ir īpaši populāri Ziemassvētku sezonā. Nosaukums nāk no vārda "polvo", kas nozīmē putekļus. Jūs domājat, ka tas ir dīvaini, bet tie ir tik smalki, ka tie šķiet putekļi, un tos rūpīgi jārīkojas. Viņi ir ļoti bagāti un praktiski izkausē mutē!

• 04 no 08

  Flan - Garšviela ar karameļu mērci un daudz ko citu

  Klasiskais flans ir vaniļas olu biezpiens, papildināts ar karameļu mērci. Tas ir viens no populārākajiem desertiem, kas tiek pasniegts visur Spānijā. Vanilla ir klasisks vai tradicionāls aromāts.

• 05 no 08

  Katalonijas krēms - Crema Catalana soli pa solim

  "Crema Catalana" jeb Katalonijas krēms ir krēmveida un delikāto "Crème brulée" kataloņu versija. To sauc arī par "Crema de Sant Josep" jeb Sv. Jāzepa krēmu, kas tradicionāli sagatavots 19. martā Sv. Jāzepa svētku dienā. (Sv. Jāzepa diena ir tēva diena Spānijā un citās katoļu valstīs.) Kad jūs izbaudīsiet sadedzināto cukura garozu un smalku krējuma glazūru zem tā, visu to varēsi ēst.

• 06 no 08

  Kā padarīt Churros - spanish Fritters

  "Churros" ir cepti mīklas fritters, kas izskatās gandrīz kā frī kartupeļi. Labākais veids, kā tos izskaidrot, ir teikt, ka tie ir spanish līdzvērtīgi donuts. Tā vietā, lai mazliet gredzens kā donuts, "churro" parasti ir garš un salīdzinoši taisns, ar grēdām. Pēc cepšanas tos sagriež garumā un papildina ar cukuru vai medu. Pasniedz ar biezu karstu šokolādi, tie ir mīļākie spāņu deserti vai vēl brokastis!

• 07 no 08

  Bunuelos de Viento recepte - vieglās un svaigās spāņu glazūras

  Spilgti un pūkains un izkausē-mutē, spāņu "bunuelos" vai putraimi ir lieliski piemēroti pēcpusdienas uzkodām vai desertiem. Tie ir viegli cepti, pūkaini gaļas pulveri , putekļaini ar pulverveida cukuru vai pildīti ar mīklas krēmu , olu sinepju vai marmelādi.

• 08 no 08

  Klasiskā spāņu garnele - Natillas de Leche

  Spānijas dzēriens, ko sauc par "natillas", ir viens no komforta ēdieniem, kas daudzus spāņu pieaugušos atceras viņu bērnību. Mūsu tradicionālā "natillas" versija padara gludu, bagātu olu krēmu, aromatizētu ar kanēļa un vaniļas ekstraktu, kas ir brīnišķīgi ēst, kamēr tas ir silts.