Lēcas veido nozīmīgu daļu no jebkura Indijas maltītes. Parasti tiek pasniegts kā trauks, tas ir garšīgs veids, kā iegūt savu olbaltumvielu dienā. Izmantoto lēcu un dažādu stilu dažādība dažādās valsts daļās nozīmē, ka katru dienu varat izmēģināt citu!
01 no 18
Rajma - sarkanās pupiņas karijsPasniedz Rajmu ar vienkāršiem vārītiem rīsiem, Kachumbar salātiem un savu iecienīto marinādi.
02 no 18
Chole - indiešu ziemeļgarnePasniedziet šo pūļa pleaser cauruļvadu karstu un kopā ar Pooris / Bhatooras (cepta Indijas maize).
03 no 18
Sambar - Dienvidindijas lēcu karija. Sambar cauruļvadus karsējiet ar Idlis, Vadas vai vienkārši vienkāršiem un vārītiem rīsiem.04 no 18
Lehsuni Daal - ķiploku aromatizētas lēcas, kas izgatavotas ar masoor dāļu (apelsīnu lēcām), šī ēdienkarte ir vienkārša un ļoti garšīga. Tas ir faktiski gandrīz galvenais lielākajā daļā māju.05 no 18
Kaali Daal - ziemeļindieču melnā lēca Kaali Daal ir pazīstams arī kā Ma Ki Daal (mātes lēcas), jo tas ir veselīgs un garšīgs! Pasniedziet to ar dārzeņu ēdienu un Naansu (tanduāra ceptu līdzenumu) vai sviesta cāļu un Naansu.06 no 18
Masala Daal Šī ir manas mantas recepte, tāpēc es uzaugu ēst un mīlēt šo Masala Dāl!07 no 18
Tadka Dāl - rūdīta lēcaIndijā ir tik daudz versiju par ļoti populāro ēdienu ! Viens no maniem mīļākajiem ēdieniem ir Tadka Daal, pasniedzot ar vienkāršiem vārītiem rīsiem.
08 no 18
Shahi Daal - jauktais lēcu karijs . Patiesi draudzenes ēdiens Shahi Daal apvieno piecus dažādus Daal (lēcas), un to pazīst arī kā Panchratan (pieci dārgakmeņi) Daal.09 no 18
Dālija Buhara - Bukhara stila melnā lēca
Bukhara stila virtuve ir no Ziemeļrietumu pierobežas provinces, kas parasti bija Indija pirms nodalījuma notika neatkarīgi. Tagad NWFP ir Pakistānā, taču šis bagātais ēdienu gatavošanas stils joprojām priecīgi pārsniedz robežu un ir labi mīlēts abās pusēs!10 no 18
Palak Ki Daal - Lēcas ar spinātiem Es mīlu šo Dālu divu iemeslu dēļ - tas ir garšīgs un piepildīts ar labu stuff!11 no 18
Sooki Moong Ki Daal - samaisīt Moong DaalAtšķirībā no citiem Dala ēdieniem, kuriem parasti ir zupa līdzīga konsistence, šis ir sausais! Pasniedziet to ar karstu Chapatis (Indijas plakanzivs) vai Parathas (cepta cepta Indijas šķēlēs) un iecienīto marinādi.
12 no 18
Sindhi Kadhi - Sindhi lēcu karijs ar jauktiem dārzeņiemŠī tangiju karija, kas pilna ar dārzeņiem, ir pagatavota ar tomātiem un gramu miltiem , tāpēc tas ir arī barojošs.
13 no 18
Daal Gosht - gaļa ar lēcām Šis veselīgais ēdiens padara lielisku ēdienu vienā ēdienā. Pievienojiet zaļo salātu un jūs esat biznesā!14 no 18
Dahi Vada - Jogurta Dahi Vada graudā lēcu donuts var būt tikpat viegli kā galvenais ēdiens karstā dienā, jo tas var būt ideāls pavadījums uz citiem gaļas vai dārzeņu ēdieniem īpašā gadījumā.15 no 18
Bisi Bele Bhaath - Dienvidindijas stila lēcas ar rīsiemŠo veselīgo rīsu ēdienu no Dienvidindijas var ēst tikai pats. Pievilcīgu marinādē pievienojiet papildu garšu.
16 no 18
Daal Paratha - Lentil pildīta Paratha
Jūs pat varat pagatavot šo "pildījumu" Paratha (panna cepta Indijas plakanzivs) ar leftover Daal. Daal Paratha ir lieliska brokastu vai brokastu ēdiens.17 no 18
Daal Poori - Lentil Pildīti Poori
Pasniedziet šo kraukšķīgo, zeltaino maizi, kas izgatavota no jebkura atlikušā Dala (lēcas karija), ar veģetāro ēdienu un iecienīto sālījumu.
18 no 18
Moong Daal Halwa Pasniedz Moong Daal Halwa siltu ar vaniļas saldējuma kausu un jūs saņemsiet daudzus pieprasījumus sekundes.