Indijā, biezpiens ir ideāla alternatīva veģetāriešiem! Paneer (nosaukums, ko Indijā zināms), bieži vien ir liels bloku mājās gatavots (nav pārgurušās kā citur pasaulē) un pēc tam sagriež kubiņos vai šķēlēs. Tās maigais pienains aromāts viegli uzsūcas un pielāgojas citu sastāvdaļu garšvielām, kas tiek izmantotas traukā ar to. Rezultātā tas ir ļoti daudzpusīgs. Šeit ir daži no maniem mīļākajiem Paneer receptēm. Izbaudi!
01 no 16
Kā padarīt PaneerNekas nejauc svaigas, mājās gatavotas skulptūras garšu!
02 no 16
Palak PaneerŠis maigi aromatizētais ēdiens ir arī ļoti labs. Ja Paneer nav rokā, vai vēlaties, ka jums nav piena produktu, jūs varat arī izmantot tofu vai veggies kā ziedkāposti vai kartupeļus.
03 no 16
Mutter PaneerIndijas restorānos, iespējams, ir Indijas restorānos visbiežāk pasūtītais ēdiens, kas sastāv no zirnīšiem (zirņiem) un paneer (biezpiens). Padariet to savā mājā, un jums ir drošs pūlis.
04 no 16
Navratan KormaŠī garda Mughlai ēdienkarte sauc savu nosaukumu Navratan (tas nozīmē deviņus dārgakmeņus) no deviņiem dažādiem veggies, augļiem un riekstiem, ko izmanto tajā! Pasniedziet to ar karstu Naansu, un jūs esat pārliecināts par iespaidu!
05 no 16
Sviestmaize PaneerPopulārā sviesta vistas veģetārā versija! Vieglie mērces flakoni iet ļoti labi ar Paneer.
06 no 16
Tandoori Paneer TikkaTandoori masalas marinēti mīksti, sulīgi ķieģeļi, pēc tam grilēti ar veggies! Tas ir lielisks ēdiens, kas kalpo nākamajā bārbekjū.
07 no 16
Paneer KababŠo vienkāršo ēdienu var pagatavot pirms laika un ātri grilēt, kad esat gatavs ēst.
08 no 16
Paneer ParathaLai iegūtu skaistu krēmīgu garšu, izmantojiet svaigu drupināto Paneer!
09 no 16
Toasty Paneer SandwichPievilcīga un uzturvērtīga uzkoda, šī sviestmaizi var veidot dažu minūšu laikā. Tas ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām un pat skolas pusdienu kastēm.
10 no 16
Čilli PaneersŠis gardais ēdiens ir indiešu ķīniešu recepšu pielāgošana! Tas padara par drausmīgu uzkodu! Lūk, recepte ...
11 no 16
Paneer BhurjeeGaršīgā Anda Bhurjee versija (sajauciet ceptas olas), Paneer Bhurjee ir arī lielisks brokastu ēdiens. Tas arī padara ātru un vieglu vakariņu ēdienu, kad vienojas ar karstu Chapatis vai Parathas.
12 no 16
Soti BotiSoti Boti burtiski nozīmē "gabalus uz stick"! Šī gardā pandžabu (ziemeļindijas) uzkoda ir ļoti populāra un lieliska, lai nākamajā vakariņā jūs varētu baudīt ēstgribu.
13 no 16
Paneer SzechuanŠajā vienkāršajā receptē tiek izmantoti iepriekš sagatavotie Indo-ķīniešu Szechuan mērces, kurus var pagatavot uz priekšu un uzglabāt ledusskapī turpmākai lietošanai.
14 no 16
RasgullaMīkstas, spobinātas bumbieru biezpiena dzidrinātas dzesinātā cukura sīrupā .... Labi padarīts Rasgulla kūst mutē un atstāj jūs, kas vēlas vairāk ... vienmēr!
15 no 16
RasmalaiDroši vien mans mīļākais deserts, Ras Malai ir kokmetumu izstrādājumi no koka vai ricotta siera, kas piesūcināti saldinātā, sabiezinātā pienā, kas maigi ir aromatizēts ar kardamonu.
16 no 16
SandeshNeviena bengāļu maltīte nav pilnīga bez mishti vai saldumiem, un neviens no viņiem Bengalis nav mīlēja nekā Sandesh. Tas ir pārsteidzoši viegli izdarāms.