Itāļu grauzdētu kartupeļu recepte

Noguris no tradicionāliem ceptiem kartupeļiem? Izmēģiniet šos sarkanos kartupeļus, kas aromatizēti ar tradicionālajiem itāļu augiem, saulē kaltētiem tomātiem un Parmesan sieru. Recepte notiek kopā, pēc tam kartupeļus sagriež cepeškrāsnī. Jums būs nepieciešams dziļi ar vāku vai (skat. Piezīmes).

Kas jums būs nepieciešams

• 6 līdz 8 vidēji kartupeļi (sarkans, vasksveida)
• 1 līdz 2 tējkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote
• oregano (žāvēts, sasmalcināts starp plaukstām)
• 1 tējkarote
• baziliks (žāvēts, sasmalcināts starp plaukstām)
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/2 tējkarote
• ķiploku pulveris
• 2
• saulē žāvēti tomāti (iepildīti eļļā, malti)
• Sāls pēc garšas (Kosher)
• Pepper to taste (svaigi malti)
• 1/4 tase Parmesan siera (rīvēta, ne konservēta šķirne)
• Pēc izvēles: saldais ungāru valoda
• paprika

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 400 F
2. Kartupeļus nomazgājiet, izņemiet visus sliktos punktus. Izgrieziet pusi caur centru (nebeidzot). Novietojiet sagrieztus kartupeļus plastmasas maisiņā ar olīveļļu . Seal and toss, lai pilnībā pārklātu kartupeļus. Sakārtojiet kartupeļus, sagriežot uz augšu, keramiskā 2-1 / 2- līdz 3-kvartu pārklātas vai.
3. Apkaisa kartupeļus ar putekļiem , baziliku , sīpolu pulveri, ķiploku pulveri, saulē žāvētus tomātus , kosher sāli un piparus . Top ar Parmesan sieru un vieglu pīrāgu papriku .

1. Nosedz ar vāku un cep 30 minūtes. Noņemiet vāku un turpiniet cepšanu vēl 30 minūtes vai līdz kartupeļi ir viegli caurdzīti ar zobu bakstāmais. Garnējiet ar maltām svaigām pētersīļiem, ja vēlaties.

Iznākums: 6 līdz 8 porcijas

Recipe Notes:

• Es dodu priekšroku šīs receptes sarkanajiem kartupeļiem. Sarkanie kartupeļi ir vaska veida šķirne, kas kopumā ir labāka nekā miltu kartupeļi (Aidahas, rūsīti utt.). Citas vaskveida kartupeļu šķirnes var tikt aizvietotas, piemēram, Yukon Gold vai dzeltenas. Atstājiet ādas, lai saglabātu šķiedru un uzturvielu saturu.

• Ja jums ir svaigs oregano un baziliks, noteikti izmantojiet tos. Jums būs jāpalielina summa.

• Varat mainīt garšaugus, lai tie atbilstu jūsu gaumei. un timiāns ir labs aizstājējs.

• Kā variāciju mēģiniet pievienot dažus sabiezētus bekona gabaliņus. Ja jūs neēdiet cūkgaļu, izmantojiet tītaru bekonu vai pat veģetāro bekona gabaliņus.

• Ja jums nav pārklāta, jūs varat padarīt to ar dziļu taisnstūra cepšanas pannu un cieši pieguļ ar lieljaudas alumīnija foliju. Pārliecinieties, ka cepšanas panna ir pietiekami dziļa, lai folija nepieskartos kartupeļu virsotnēm, kad tā ir pārklāta.

Ieteicamās saistītās receptes

• Red, White & Blue kartupeļu salātu recepte
• Brie divreiz ceptu kartupeļu recepte
• Scotch Ale kartupeļu recepte
• Amerikāņu kartupeļu kotletes recepte
• Bacon Cheddar divreiz ceptu kartupeļu recepte
• Ceptu sagrieztu kartupeļu recepte
• Blue Cheese kartupeļu kūkas recepte
• kartupeļu un Halloumi ceptu recepte
• Viegli grieztu kartupeļu recepte
• Garšaugu grauzdēto kartupeļu recepte
• Biezputru un kartupeļu putraimu recepte

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	64
Kopējais tauku saturs	2 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	2 mg
Nātrijs	93 mg
Ogļhidrāti	10 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)