Ķīniešu jaungada uzkodas receptes

Pārtika ir svarīga Ķīnas Jaunā gada svinībās. Pearl bumbiņas bieži tiek pasniegtas Ķīniešu Jaunā gada svinībās. Apaļais gaļas izcirsts nozīmē apvienošanos, un tas tradicionāli ir laiks, kad ģimenes apvienojas. Populāras ir arī olu rullīši (pavasara rullīši) - tie tiek domāti, lai simbolizētu labklājību, jo rokass atgādina 10 unci zelta stieni. Un jūs bieži atradīsiet ģimenes, kas izgatavo pelmeņus kopā Jaungada laikā, it īpaši Ķīnas ziemeļdaļā.

Vairāk ķīniešu jaungada receptes

• Pamatēdieni
• Deserti
• Ātri un viegli
• Veģetārietis

• 01 no 06

  Jiaozi pelmeņi

  Ķīnas ziemeļos ģimenes pavada nakti pirms ķīniešu Jaunā gada, gatavojot pelmeņus, lai baudītu pēc pusnakts. Pasniedziet Jiaozi pelmeļus ar ingvera sojas mērcēšanas mērci

• 02 no 06

  Tīteņi

  Pavasara rullīši simbolizē bagātību, jo to forma un krāsa ir līdzīga garai zelta stienim. Šos pavasara ruļļus pilda grilēta cūkgaļa un dārzeņi.

• 03 no 06

  Pearl Balls

  Pearl bumbiņas bieži tiek pasniegtas Ķīniešu Jaunā gada svinībās. Apaļais gaļas izcirsts nozīmē apvienošanos, un tas tradicionāli ir laiks, kad ģimenes apvienojas.

• 04 no 06

  Salātu lapiņas

  Kantonas vārds salātiem izklausās kā lielā laime, tāpēc parasti ir jāuzrāda salātu aplauzums, kas piepildīts ar citiem laimīgajiem ēdieniem. Lai to padarītu par vēl simbolisku ēdienu, aizvietojiet cāļa gaļas austeres (žāvētas austeres izteiksme tiek dēvēta par "labu").

• 05 no 06

  Potstickeri

  Šie garšīgi ceptie pelmeņi ir ideāli piemēroti ķīniešu jaungada svinībām. Pasniedziet podi ar sojas mērci ar ingveru , karstu čili eļļu vai ķiploku mērcēšanas mērci

• 06 no 06

  Yuanxiao pelmeņi

  Tradicionāli šie klimpas tiek pasniegtas Laternu festivālā, atzīmējot Ķīnas Jaunā gada sezonas pēdējo dienu.