Top 10 Oxtail Receptes

Okstiļi ir govs astes. Tās var nebūt liellopu gaļas izcirtņi, ko parasti domājat lietot, bet, ja jūs izlaižat ķērpjus, jūs patiešām izlaižat - viņi dara brīnišķīgas zupas un sautējumus.

Šeit ir 10 delicious oxtail receptes zupas, sautējumi un galvenie ēdieni. Izvēlieties no dvēseles barības vērtiņas, spāņu valriekstu un Austrumeiropas vēršu receptēm.

Ja jums ir grūtības atrast valriekstu savā dzimtajā valodā, jūs varat aizstāt gaļas vai liellopu gaļas kaklu, īsu ribu, kātu vai citus dažādus zupa kaulus, bet neparedziet tik garu garšu. Tāpat kā ar jebkuru recepti, varat to mainīt, lai atbilstu jūsu ģimenes vajadzībām un gaumei.

• 01 no 10

  Pagriezts ozols

  Ja jūs vienkārši mācāties, kā gatavot vērtiņus, jūs nevarat noiet greizi ar šo sautēto vērsi. Tas paskaidro, kā gatavot šo gaļas izcirtņu ļoti lēni, lai padarītu to maigu un sulīgs.

• 02 no 10

  Valsts Oxtails vakariņas

  Šī kombinācija vēršu, sarkanvīna, Worcestershire mērces, garšvielu un dārzeņu padara gardu ģimenes maltīti. Jūs vēlaties sagatavot vēršu nakts agrāk, bet arī ļaujiet laiku pirms vakariņām pievienot dārzeņus traukā.

• 03 no 10

  Dārza olas zupa

  Okstaila zupa ir komfortabla ēdiena vislabākais. Jūs sāksiet šo zupu krūka gabaliņos (kas palīdz padarīt gaļu vairāk izsmalcinātu) un pēc tam beidzat gatavot to uz krāsns. Plānojiet vismaz visu dienu, lai to pagatavotu ... bet tas būs pilnīgi vērts.

• 04 no 10

  Austrumeiropas ogu miežu zupa

  Šeit ir vēl viens vēršu miežu zupas variants, kurš ir viens no Austrumeiropas vēstījumiem. Tas ir līdzīgs iepriekš minētajam crockpot receptei, bet tajā ir mazāk dārzeņu un mazāk laika tiek pagatavots.

• 05 no 10

  Crockpot Oxtail sautējums

  Šī sirsnīgā vērša sautējums ir apmēram 15 minūtes, tādēļ, ja jūs no rīta pieļaujat nedaudz papildu laika, jūs varat pievienot visas sastāvdaļas krokotiem un vakariņās ieturēt vakariņas.
  

• 06 no 10

  Pagatavotais Okstaila dvēseles pārtika

  Kombinējot sautētus vērsis ar burkāniem, pastinaki un rāceņiem, tiek piedāvāta garda dvēseli. Pasniedziet šo recepti ar rīsiem vai kartupeļu biezeni.

• 07 no 10

  Itāļu valdziņš (Guazzetto)

  Itālijas valodā Guazzetto nozīmē "aptinta ar vīnu", un šajā sautējums ietver veselīgu sarkanvīna devu. Tradicionāli tiek pasniegtas itāļu valriekstu sautējums, izmantojot makaronu (kaut arī kartupeļu biezeni, polenta vai pat kubi ar maizi darīs šķipsnu).

• 08 no 10

  Angļu valriekstu sautējums

  Tā kā govis ir astes katrā valstī, tas nav pārsteidzoši, lai atrastu arī vēršu receptes no visas pasaules. Angļu valriekstu sautējums ietver angļu sinepju un sausu šerri (ja vēlaties), nevis sarkanvīnu.

• 09 no 10

  Spāņu Oxtails Šerri Sauce

  Angļu valoda nav vienīgā, kas izmanto šerri ar saviem vērsi. Šī spāņu valriekstu recepte ir pagatavota spiediena katlā, un to vajadzētu pasniegt ar mājas ceptiem kartupeļiem.

• 10 no 10

  Pīkstošs sautējums ar sālīti zaļajiem un baltajiem pupiņām

  Ļaujiet pietiekami daudz laika, lai izveidotu šīs gardas ēdiena trīs sastāvdaļas: vērpta sautējums, sautēti zaļumi un baltās pupiņas. Tas ir visspēcīgākais ziemas komforta ēdiens.