Karību jūras zupa

Karību jūras reģiona zupa ir sirsnīga lieta. Nav plānas buljona, un tā nekad netiek pasniegta kā pirmais ēdiens, tā vietā tā ir maltīte . Galvenais ēdiens. Lielākā daļa Karību jūras zupu ir zirņi (vēlams split peas), kaut kāda veida gaļa, zemes gabali un pelmeņi . Tas ir biezs, bagāts un garšīgs ar svaigiem garšaugiem, piemēram, timiānu.

Esmu savācis dažas no savām mīļākajām zupām, lai dalītos ar jums, tostarp manu vērpjot par vistas makaronu zupu .

• 01 no 05

  Liellopa zupa

  Liellopa zupa ir obligāta daudziem dažādās salās visā Karību jūras reģionā. Tas ir gandrīz kā rituāls. Piemēram, Jamaika, sestdienas liellopa zupa ir izvēles ēdiens. Jūs saņemat kaulus ar liellopa gaļu un saraustām, un iestatiet podiņu burbuļošanu par gardas biezpiena karstu liellopa gaļas zupu.

• 02 no 05

  Cowheel zupa

  Cowheel zupa ir iecienīta starp daudziem. Bieži vien, ja tiek piedāvātas Cowheel zupas un citas Karību jūras reģiona zupas, pirmā, kas tiks izpārdota vai ēdama, būtu Cowheel zupa . Tas tiek pagatavots zemu un lēni, līdz cimds kļūst maigs un želatīna gaļa nokļūst no kaula. Tas ir tik viegli saprast, kāpēc tas ir iemīļots.

• 03 no 05

  Sīpola zupa

  Visu kautķermeņa daļas tiek izmantotas Karību jūras reģionā. Gaļu, subproduktus un citas dzīvnieka daļas pagatavo greznās traukos, ko bauda. Piemēram, riepa tiek izmantota ne tikai zupas pagatavošanai, bet arī rīsu pagatavošanai (Gajānas rīsu ēdiens, kas pagatavots ar gaļu, žāvētām pupiņām, kokosriekstu pienu un svaigiem garšaugiem). Daži cilvēki pat dara kariju ar sūkalu.

• 04 no 05

  Vistas un šķelto zirņu zupa

  Vīle un šķeltie zirņi - uzvarēta kombinācija vienmēr. Es domāju, ka katram ēdienam ir sava šīs ēdienreizejas versija, kas vienmēr izpaužas trakojošās atsauksmes.

• 05 no 05

  Vistas makaronu zupa

  Tas ir mans uzņemtais vistas makaronu zupa. Es gribēju, lai tas būtu Āzijas vērpjot un tāpēc es izmantoju sakņu ingveru un zvaigžņu anīsu, lai aromātu uzzinātu par manu zupu un nūdelēm, es izmantoju mani iecienītāko rīsu nūdeles .