Sanitārās apstrādes un pārtikas apstrādes fakti
Kulinārijas mākslā nav daudz absolūtu noteikumu, bet pēc drošām pārtikas apstrādes procedūrām ir jābūt. Šeit ir viss, kas jums jāzina par pārtikas nekaitīgumu, kas izraisa pārtikas sliktu iznākumu, kā arī fakti par pārtikas izraisītām baktērijām un patogēniem.
Kad pārtika aiziet slikti
Pārtikas bojājumus un saindēšanos ar pārtiku izraisa niecīgie organismi, ko sauc par baktērijām. Uzziniet, kādi nosacījumi baktērijām ir vajadzīgi , lai ziedu - un kā tos apturēt viņu dziesmās.
Pārtikas temperatūras bīstamības zona
Labākā aizsardzība pret pārtikas izraisītām slimībām ir baktēriju aizkavēšana, vai vismaz tās palēnina. Mēs to darām, ēdot ēdienu ārpus pārtikas temperatūras apdraudējuma zonas .
Pārtikas saindēšanās simptomi
Ir daudz dažādu saindēšanos ar pārtiku, un katram no tiem ir savi unikālie simptomi. Šeit ir daži no visbiežāk sastopamajiem pārtikas saindēšanās simptomiem .
Zemeņu liellopu gaļa un pārtikas nekaitīgums
Šīs drošības vadlīnijas sniegs jums padomus par labākajiem veidiem, kā rīkoties, sagatavot un glabāt hamburgeru un malto liellopu gaļu, lai samazinātu jūsu ar pārtikas produktiem saistītās slimības izredzes.
Vistas un mājputnu drošības padomi
Šīs drošības un pārtikas apstrādes vadlīnijas dos jums liekšķere, lai droši sagatavotu un uzglabātu cāļus un mājputnus , ieskaitot padomus par sasaldēšanu un atkausēšanu un citus.
Brown soma pusdienas un pārtikas nekaitīgums
Padarot pusdienas uz darbu vai sagatavot pusdienas, lai jūsu bērni varētu doties uz skolu, ēdieni ilgstoši var ieturēt neapsildāmi.
Uzziniet, kā saglabāt pārtiku drošībā, kad jūs to iesaiņojat .
Griešanas dēļi un pārtikas nekaitīgums
Griešanas dēļiem ir visas formas un izmēri, un tie ir izgatavoti no jebkura veida materiāla no koka un stikla plastmasas un akrila. Bet kādi griešanas dēļi ir vislabākie pārtikas nekaitīguma ziņā?
Kopēji ar pārtiku aizņemti patogēni
Uzziniet par visbiežāk sastopamajiem pārtikas izraisītajiem patogēniem, no kurienes tie nāk, kā tie parasti tiek izplatīti un kādi ir to simptomi.
Lēni plītis un pārtikas nekaitīgums
Lēni plītis ir brīnišķīgas ērtības, taču jebkurā laikā, kad jūs saskaras ar zemu temperatūru ilgā laika periodā, pārtikas nekaitīgums ir bažas. Šīs vienkāršās lēnas plīts drošības vadlīnijas palīdzēs jums un jūsu ģimenei saglabāt drošību.
Viesuļvētras un pārtikas nekaitīgums
Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums sagatavoties jaudas zudumam pirms smaga laika notikuma un ko jūs varat darīt pēc vētras, lai saglabātu jūsu pārtiku.
Pārtikas saindēšanās FAQ
Lielākoties saindēšanās ar pārtiku var novērst, pareizi gatavojot ēdienu un pārtikā. Uzziniet vairāk par pārtikas saindēšanās novēršanu virtuvē.
Vairāk par pārtikas nekaitīgumu:
- Uzņemiet pārtikas drošības viktorīnu
- Griešanas padomes izvēle
- Droša grilēšana un barbekjūšana
- Āra pārtikas drošības padomi
- Turot jūsu dzesētāju atdzist