Uzziniet par šo unikālo ēdienu stilu
Ja jūs nezināt, ko nozīmē termins "Thali ēdiens", iegūstiet labāku izpratni par šo unikālo Indijas ēdienu stilu ar šo pārskatu. Satveriet termina un piemēru izcelsmi.
Ko Thali nozīmē?
Vienkārši sakot, Thali ir hindi vārds, kas nozīmē "liela plate". Tomēr pēdējos gados termina nozīme ir paplašinājusies. Tas ir kļuvis arī par Indijas stila ēšanas stilu.
Paturot to prātā, Thali maltīte attiecas uz daudziem dažādiem ēdieniem (gan veģetāriem, gan ne-veģetāriešiem), kas tiek pasniegti mazos traukos, kurus sauc par "Hindi" (Katori), kas izvietoti uz Thali vai šķīvja. Īsāk sakot, Thali ir veselīga maltīte vienā, milzīgajā plāksnē!
Tie ir iekļauti arī zemeņu, rīsu, sīpolu, salātu un desertu veidā, tāpat kā maize (piemēram, chapatis). Thali bieži ir iestatīta ēdienreize, tādēļ jūs nevarat izvēlēties ēdienus, kas tiek piedāvāti uz platiem. Bet biežāk, it īpaši patiešām labos Indijas restorānos, tas ir "viss, ko jūs varat ēst", un viesmīļi pastāvīgi apkalpo jūs, līdz esat pilnīgi pilns. Iedomājieties greznāku amerikāņu bufetes tipa uzņemšanu, un jums ir Thali!
Veidojot savu Thali
Lai sajauktu lietas, varat to izmantot vakariņas vai citā pasākumā. Ja vēlaties, pārskatiet Thali plāksnīšu ieteikumus zemāk. Idejas ir tikpat labi pasniegtas Thali vai bez tās. Ņemiet vērā, ka plāksnes ir sakārtotas pēc tēmas, piemēram, gaļas, zivju vai veģetāro.
- Ja esat vistas mīļākais , apsveriet vistas Thali plāksni. Plāksnīte var ietvert Jeeras rīsus , naan maizi, Kaali Daal , sviesta vistu , vistas Saagwala , Dahi Baingan , sālījumus un salātus. Un Jalebi padarītu lielisku desertu par šo šķīvi. Protams, ja jūs zināt savu Indijas ēdienu, jūtieties brīvi pielāgot savu plāksni.
- Ja jūs vēlaties veselīgāku Thali vai vienkārši baudīt zivis , apsveriet zivju Thali. Šajā traukā var iekļaut zivju kariju , zivju kotletes , kāpostus, papagaiļus , sālījumus un salātus. Pievienojiet nedaudz Shahi Anjir saldējuma desertu! Vēlreiz, ja jūs jau esat iepazinies ar Indiju, dodieties uz priekšu un izveidojiet savu plāksni. Ja jūsu vakariņas nav lielas, apsveriet jautājumu saviem viesiem par to pārtikas produktu piemēriem, kurus viņi vēlas iekļaut Thali.
- Ja jūs neēdiet vistu vai zivis, veģetāro Thali ir jūsu gatavs plate. Šī plāksne var ietvert naanas maizi, Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , sālījumus un salātus. Lai izceltu šo delicious un veselīgo Thali, nogaršojiet Gulab Jamun desertu! Jūsu viesi iecienīs šo šķīvi, it īpaši, ja tie ir kolēģi veģetārieši, kuri ir dažādu ticību Indijā, jo īpaši tie ir hinduisma, jainizmas un budisma praktiķi.
Atkarībā no tā, cik liela ir jūsu vakariņas, jums nav jāierobežo sevi ar vienu Thalī plāksni. Jūs varat baudīt svētkus ar dažādiem ēdieniem.