Šeit ir daži lieliski veidi, kā saglabāt dažādu veidu ogas , no pavasara zemenēm līdz vasaras beigām kazenes:
01 no 14
Kā sasaldēt ogas
Stepans Popovs / E + / Getty Images Iesaldēšana ir vieglākais veids, kā saglabāt visu veidu svaigas ogas. Bet tas nav jautri iet uz saldētavu, lai iegūtu dažas ogas jūsu pankūkas tikai, lai atrastu, ka jums ir milzīgs clump veidā nekā jums nepieciešams. Lūk, kā iesaldēt svaigas ogas, lai tās paliek brīvas, un jūs varat izņemt tik daudz, cik jums nepieciešams ...
02 no 14
Konservētas melones bez pievienotā cukuraSvaigas mellenes var būt konservētas bez cukura vai šķidruma pievienošanas. Leda Meredith Blakus miežu iesaldēšanai šī ir mana mīļākā metode, kā saglabāt šo draņķīgo augļu. Tas saglabā svaigu mellenes aromātu skaisti un tā priekšrocība ir tāda, ka to var uzglabāt istabas temperatūrā (un neuztraucieties par jaudas dzēšanu) ...
03 no 14
Kā sautēt zemenes sausinātājāSilar / Wikimedia Commons / CC 3.0 Žāvētas zemenes ir fantastiskas uz graudaugiem, kā kraukšķīgus uzkodas vai kā daļu no žāvētu augļu un riekstu maisījuma. Zemenes saglabā savu krāsu, kad tās tiek dehidrētas bez šķidrā šķīduma pirmapstrādes (atšķirībā no āboliem, bumbieriem un daudziem citiem augļiem) ...
04 no 14
Zemeņu ievārījums ar pašmāju pektīnuPatriciaR / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Šajā zemeņu ievārījuma receptē tiek izmantota nakts macerācija (mērcēšanas laiks) un mājās izveidots pektīns, lai saglabātu cukura daudzumu mērenu un gatavošanas laiku zemu. Rezultāts ir spilgti krāsains un aromatizēts ievārījums, kas godina augļus, ko tas izgatavo ar ...
05 no 14
Raw Cranberry Relish RecipePixabay Šis krāsains, piesātināts aromāts ir fantastisks blakus brīvdabas ēdieniem un atsvaidzinoša maiņa no parastā vārītas dzērveņu mērces. Oranžs ir klasisks aromāts, kas savieno ar dzērveņu, un ābols pievieno jauku kraukšķīgu tekstūras kontrastu ...
06 no 14
Vienkārša aveņu ievārījuma receptePixabay Šis vienkāršais ievārījums ir intensīvs aveņu aromāts un neprasa pievienotu pektīnu ...
07 no 14
Kā iesaldēt mellenesPixabay Mellenes var iet tieši no saldētavas uz pankūku un biezpiena receptēm, vispirms tos atkausējot. Faktiski saldētas mellenes daudzās receptēs var darboties labāk nekā svaigi.
08 no 14
Aveņu fileja recepteFlickr / CC 2.0 Šis krāsains, krēmveida aveņu biezpiens ir tik garšīgi, ka pēc ievietošanas tas būs vajadzīgs laišana (es vienmēr to daru). To var pagatavot ar svaigām vai saldētām ogām, un tas prasa tikai 4 sastāvdaļas un 40 minūtes no sava laika. Sajauciet to ar tumšo šokolādi vai kraukšķīgu ingveru, kas piesaista delightfully dekadentu desertu ...
09 no 14
Mulberry Jam ar pašmāju pektīnuPixabay Mulbris ir zems pektīna auglis, kas nozīmē, ka tie nav labi jell labi. Bet, pievienojot komerciālo pektīnu, bieži vien ir nepieciešams pievienot milzīgus cukura daudzumus. Alternatīva ir pārāk ilgs gatavošanas laiks. Šī recepte ir lielisks veids, kā padarīt zīdkoka ievārījumu, nepērkot pektīnu vai paļauties uz smago cukura saturu vai ilgu gatavošanas laiku, kas izraisa garšas un krāsas zudumu ...
10 no 14
Zema cukura zemeņu ievārījuma receptePixabay Šī ir vienkārša zemeņu ievārījuma recepte, kas izmanto mazāk nekā pusi no tradicionālajām receptēm paredzētā cukura. Rezultāts ir veselīgāks ārstēt, kuram ir pilnīgi dabisks augļu aromāts un krāsa ...
11 no 14
Labākais veids, kā iesaldēt dzērieņusPixabay Ja jums ir pārpilnība eļļas kauliņu eļļu, iesaldēšana ir lielisks veids, kā saglabāt tos turpmākai lietošanai (vai uzglabājiet tos līdz brīdim, kad jums ir pietiekami daudz recepšu). Es arī iesaku iesaldēt vecenes, pirms mēģināt tos noņemt, pat ja jūs plānojat izmantot tos uzreiz ...
12 no 14
Ķiploku mērci ar ābolu un apelsīnuDidriks / Flickr / CC 2.0 Šis ir mans mīļākais dzērveņu mērcis, ko es esmu pasniedzis svētku vakariņās gadu desmitiem. Tajā ir mazāks cukura daudzums nekā lielākajai dzērveņu mērces receptēm, tādēļ dabisko dzērveņu tartness izpaužas. Viegls ābolu, apelsīnu un garšvielu pieskāriens papildina aromātu ...
13 no 14
10 lieliski zaļumu saglabāšanas veidiCDC / Amanda Mills iegādājās Sabiedrības veselības attēlu bibliotēkā No vienkārša zemeņu ievārījuma (vienmēr iecienīta) zemeņu - rabarberu kompotam, lai vislabāk izmantotu šo brīnišķīgo augļu iesaldēšanu un dehidrēšanu, šeit ir manas mīļākās receptes un metodes zemeņu saglabāšanai ...
14 no 14
Kā iesaldēt MulberriesPavasara beigās nogatavojas mulberry. Leda Meredith Mulberry ir tikai dažu nedēļu sezonas vidū līdz pavasara beigām. Šeit ir vislabākais veids, kā iesaldēt tos visu gadu.