8 Delicious veidi, kā izmantot atlikušo krūšu kausu

Cepts, kūpināts vai grilēts ar krūtiņu, krūtskoks ir ļaudis, kas padara to par populāru izvēli, vai gatavojat nedēļas vakarā ģimenes vakariņas vai izklaidējat pazīstamu armiju. Bet, pievērsīsimies tam, pat "mazs" krūtiņs parasti sver 2 1/2 līdz 3 mārciņas, tāpēc vienmēr ir palicis. Un, kamēr tas spīdīgi izskrūvē, jūs varat tikai noķert tik daudz šķēles no ledusskapja vai iemet vēl vienu vienkāršu seno sviestmaizi pirms garlaicības iestāšanos. Par laimi, ir daudz gardu veidu, kā pārveidot šo dakšiņu mīksta gaļa. Izmantojot tādu iedvesmu, jūs varat vienkārši iegūt sev vēlamo krūšu kažokādu.

• 01 no 08

  Krūmu bariņš un olas

  Briketes brokastīm? Kāpēc ne?! Grilēšanas un grilēšanas eksperts Deriks Riches šajā sirsnīgajā hashā izmanto atlikušo grilu krūtiņu, taču arī paliekošais biezais krūtiņš. Pasniedziet ar dažiem kukurūzas maizes smalkmaizītēm un karstu kafiju, un jūs labi uzpildīsiet dienu.

• 02 no 08

  Krūmu un Veggie Grain Bowl

  Krūtis padara aromātisku akcenti uz veselīgu graudu un dārzeņu traukiem . Šeit redzamajā attēlā ir kvinoja, kas papildināta ar tvaicētiem brokoļiem, grauzdētām delikata skvošām, ingvera skābo kāpostu, avokado un sriracha. Bet jūs varat sākt ar jebkuru graudu - domā parfaro, aizliegto rīsu vai kasha (ar vai bez bowties) . Pievienojiet dažādas tvaicētas un / vai grauzdētas veggies (pārpalikumi strādā arī šeit!), Un pikantu akcents, piemēram, chutney vai kimchi . Pabīdiet ar tahini smaku, karstu mērci vai mīļāko mērci vai garšvielu.

• 03 no 08

  Krūtsbetona vai Pizza

  Padomājiet ārpus picas kastes un izmantojiet krātcilvēku biezpienu kā bāzi, izmantojot iepirkto vai mājās gatavoto picas mīklu, kas gandrīz vienmēr ir bruģis . Mīklu noformējiet lielā vai mazā ovālā formā (atkarībā no tā, cik cilvēku jūs baroties un / vai cik daudz krūšu ir jāizmanto). Top ar plānas šķēlītes sarkano sīpolu, tomātiem, pārpalikušo krūtiņu un olīvu eļļas mērci, kā parādīts šeit. Vai arī radoši iegūstiet virskārtu, piemēram, grauzdēti butternut skvošs, arugula un svaigie augi. Cepiet 425 F cepeškrāsnī, līdz apakšā ir kraukšķīga, un pārklājumus uzpūš cauri.

  Vēlaties vairāk recepšu vadīšanas (vai sirsnīgākas, vairāk pizza līdzīgas pieredzes)? Pievienojiet sasmalcinātu krūtiņu uz šo pilngraudu vegānu picu . Sīpoli, ziedpumpuri, sēņu un tomātu pildījumi ir perfekti papildināti krūtsgabalā. Jūs nepalaidīsit garām sieru (lai gan jūs varat pievienot pareve veganu "siers", ja vēlaties).

• 04 no 08

  Krūmu salāti

  Meklējiet paliekošos krūtiņus, lai jūsu mīļākie zaļumi pārvērstu par atbilstošu ēdienu salātiem. Pavasarī vai vasarā, kad ogas ir bagātīgas, pievienojiet šo vienkāršo zemeņu un spinātu salātu krūtiņu. Ziemā izmantojiet krāšņos citrusaugļus un salātus, piemēram, šeit attēlotie, kurā ir liellopu gaļa ar asiņu apelsīnu, tvaicēti sparģeļi, bērnu zaļumi un vienkāršs Dijon-Balsamic vinaigrette.

• 05 no 08

  Krūtsgals Arepas

  Arepas ir Kolumbijā un Venecuēlā populāras kukurūzas kūkas, kuras var ēst vienīgi ar dažādiem pildījumiem. Kaut arī daudzās tradicionālajās receptēs ir iekļauts sierais (košheru audzētājiem, tas padara tos par atkāpšanos ar gaļas pildījumu), to ir ļoti viegli padarīt pareve (bez piena). Vienkārši izpildiet Maseca vai PAN maisiņā norādītos norādījumus - divus iepriekš sagatavotus, instant kukurūzas masas miltus iegūstamos kosheros sertificētos zīmolus . Sajauciet to ar ūdeni, formu uz diskiem, pannā cepiet, un jums būs ideāls transportlīdzeklis, lai uzkodas paliekošajā krūtsgabalā, avokado un karstā mērcē.

  Vai vēlaties detalizētāku recepti? Iepazīstieties ar šīm bezkoncentrālajām Venezuelan Arepas no Curious Cuisiniere.

• 06 no 08

  Brisket Banh Mi

  Lai gan cūkgaļa, tofu vai vistas ir vairāk tipiskas pildvielas, kriksets padarītu garšīgu rifu Vjetnamas sviestmaižu banh mi. Savā blogā "Viet World Kitchen", produktīvā pavārgrāmatu autora ēdienu gatavošanas instruktors Andrea Nguyen piedāvā viegli sekojošu kapteinis banh mi recepte (noteikti izmēģiniet viņu viegli darīt chua!), Kā arī dažas aizraujošas vēstures par sendviča evolūciju no vienkārši paprikas -smeared baguette līdz šodienas vairāk elaborately slāņveida versijas.

  Master Banh Mi recepte no vietējās virtuves

• 07 no 08

  Krūts un pupiņu čili

  Iespējams, ka tas ir pretstatīts, lai sāktu ar veģetāro čili receptēm, piemēram, šo melno pupiņu versiju , bet, ja jūs pievienojat pārpalikušo gaļu maisījumam, ir ieteicams sākt ar bāzi, kas ir stingri asortiena visai savai. Tādā veidā, neatkarīgi no tā, vai jums ir maz krūtsgals vai arī daudz ko jāizmanto, to var izmantot kā papildierīci, neizmantojot ne tikai gaļu, bet arī pasakainu garšu.

• 08 no 08

  Krūmu un dārzeņu aitu pīrādziņš

  Ja jums ir daudz paliekoša krūtsgals, kas jāizmanto (vai arī ir tikai gaļas un kartupeļu kombinācijas ventilators), aitu gaļas pīrāgs ir labs veids, kā iet. Šajā receptē nomainiet zemes liellopu gaļu ar 1/1/2 līdz 2 mārciņas sasmalcinātas vai sasmalcinātas krūtsgabala, un jums būs piemērota nedēļas nogale, kas var barot visu ģimeni.