Vienkārši par visiem patīk tvaicē karstu tasi japāņu miso zupa, vai ne? Ar nomierinošu un maigu garšu, miso zupa ir viegla un "brothy", nevis zupas veids, kas ir pati maltīte (kaut arī daži cilvēki, ieskaitot mani, bauda brokastis), tāpēc pasniedziet mājās gatavotu miso zupu kā ēstgribu pirms galvenās maltītes.
Miso zupa ir ātra, viegla un viegla zupa un ir Japānas virtuves šķēlēs . Šī pamata recepte ir vienkārša veģetārā un veganā klasiskās miso zupa, kuru jūs atradīsiet japāņu restorānos un suši restorānos, kā arī gandrīz visu.
Ja jūs meklējat ne tikai vienkāršu japāņu miso zupu, izmēģiniet šo Dārzeņu Miso zupa recepti no sirsnīgākas zupas, vai izmēģiniet šo viegli Garlic Miso zupu , vai arī pārbaudiet šos veģetāriešus (un veganus!) Japāņu virtuves receptes kas ir vienkārši pietiekami, lai jūs varētu veikt mājās, vai ritiniet uz leju, lai iegūtu vairāk veģetāro zupas receptes izmēģināt.
Šī recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns . Daži miso veidi ir bez lipekļa, un daži no tiem nav, tādēļ pārliecinieties, vai jums ir vajadzīga šī recepte bez lipekļa, kā arī nomainiet sojas mērci bez tam bez tam bez tam vai bez nema shoyu vai vienkārši izlaist tas viss kopā. Ja jums patīk glutēnu nesaturoša ēdiena gatavošana, iespējams, arī vēlēsities noskaidrot vairāk gluteni nesaturošās veganas zupas receptes .
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases ūdens
- 1 ēd.k. sasmalcinātas nori (vai
- wakame jūraszāles )
- 1/3 glāzes
- miso
- 3 zaļie sīpoli (pazīstami arī kāļi, sasmalcināti)
- 1/2 bloku firma
- zīdains tofu (sagriezts 1 collu kubiņos)
- Neobligāti: sarkanais mērcis (izlaist zupai bez lipekļa)
Kā to izdarīt
- Ievietojiet ūdeni lēnas vāraus un pievienojiet jūras aļģes. Ļaujiet jūras aļģēm uzkarsēt vismaz 5 līdz 6 minūtes. Jo ilgāk jūs dzert jūras aļģes , jo mazāk tas ir sāļš, neticams aromāts, tādēļ to paturiet prātā.
- Samaziniet siltumu līdz ļoti zemam un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Maisīt līdz miso ir labi izšķīdis. Vislabāk nav vāra miso, jo tas sagraus dažus veselīgas īpašības, kā arī mainīs zupas garšu.
- Tieši tā! Miso zupas izgatavošana ir tik vienkārša, jo fantastisks aromāts no miso dara visu jūsu darbu. Izbaudiet veģetāro un vegānu miso zupu.
Vai meklējat vairāk veģetāro un vegānu zupas receptes? Iespējams, vēlēsities pārlūkot kādu no pūļa radošajām dārzeņu zupām vai, ja vēlaties kaut ko nedaudz veselīgāku, izmēģiniet kādu no šīm deviņām tauku nesaturošām vegānu zupām vai pārlūkojiet daudz bezkrejveida un Veganas zupa receptes . Vai vēlaties kaut ko nedaudz neparastu? Kā par vegānas sparģeļu zupas krēmu vai jautru dārzeņu zemesriekstu zupu . Baudiet!
Uztura fakti:
Viena porcija nodrošina apmēram:
Kalorijas: 91, kalorijas no taukiem: 32
Kopējais tauku saturs: 3,5 g, 5%, piesātinātie tauki: 0,5 g, 3%
Holesterīns: 0 mg, 0%
Nātrijs: 882 mg, 37%
Kopējie ogļhidrāti: 8,6 g, 3%
Uztura šķiedra: 1,6 g, 6%
Cukurs: 2,1 g, olbaltumviela: 6,8 g, 3% vitamīns, 4% vitamīns, 5% kalcija, 8% dzelzs, pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 240 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 911 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 16 g |