Tradicionālie Argentīnas ēdienu receptes

Argentīna ir liela un ļoti attīstīta valsts, kas ražo un eksportē daudzus dažādus pārtikas produktus, tostarp liellopu gaļu, graudus un vīnu. Argentīna ir īpaši slavena ar savu vīnu un liellopu gaļu. Asado , sīka grilētas gaļas maltīte ir viena no svarīgākajām kulinārijas tradīcijām šajā valstī.

Argentīnas virtuvi ļoti ietekmē Eiropa, tajā ietilpst daudzi spāņu stila ēdieni, itāļu makaroni un picas, kā arī franču maizes izstrādājumi. Argentīnieši pievieno šo ēdienu unikālo stilu, tomēr padarot tos par saviem.

Buenosairesā atrodas ļoti izsmalcināta restorānu kultūra, kurā tiek piedāvāti pārtikas produkti no visas pasaules. Vairāk Argentīnas lauku rajonos cilvēki ēd tradicionālo Dienvidamerikas diētu.

• 01 no 05

  Uzkodas

  Empanadas Tucumanas ir būtībā mazi, mājās gatavoti gaļas pīrāgi ar mazu olu un lielisku garšvielu daudzumu.
  Chorizo ​​Sausages sagriež šo populāro pikanta desa ar koduma izmēra gabaliņiem, pievieno virskārtas, un esat padarījis perfektu apetīti.
  Pizza Caballo ir "pica sviestmaize", kas izgatavota ar diviem ļoti dažādiem mīklas veidiem.
  Fainá ar Chorizo, zilo sieru un spinātiem ir līdzīga plakano pica - bet ar vērpjot. Traukā pārkaisa daļa ir izgatavota no miltiem, kas iegūti no aunazirņiem, un pārpilnība ir garšīga!

• 02 no 05

  Sānu ēdieni un mērces

  Kimichurri mērce , kurā ir ķiploki un pētersīļi, ir satriecošs gaļas, vistas un zivju pavadījums.
  Grilēts Provolone siers ir dūmu, garšīgs ēdiens un brīnišķīgs pusdienu pilns ēdiens.
  Picada Argentīna ir garšīgu gaļu, sieru un citus ēdienus, kurus paredzēts sadarboties un ēst ar pirkstiem.

• 03 no 05

  Galvienie ēdieni

  Asado ir grilēts svētki, kurā ir plašs gaļas un dārzeņu ēdienu klāsts, kā arī sānu ēdieni un deserti - visi tiek pasniegti ar dažādām mērcēm.
  Carbonada Criolla ir liellopa gaļas sautējums ar unikālu vērpjot. Parasto kartupeļu un sīpolu vietā šī recepte satur saldos žāvētos augļus un saldos kartupeļus.
  Fugazza ir Argentīnas stila fokuss, un tāpat kā visās platekastes ir ļoti universāls ēdiens. Izmēģiniet to ar klasisku ceptu mozzarella vai eksperimentējiet ar pildītu šķirni fudžazeta.

• 04 no 05

  Deserti un konditorejas izstrādājumi

  Dulce de Leche nozīmē "piena cukurs", bet tas ir garšīgs un tautas karameļu mērci, ko izmanto, lai saldinātu daudzus Argentīnas desertus.
  Alfajores ir slāņaini cepumi ar kraukšķīgu ārpusi un mīkstiem, krēmveida interjeriem. Viņiem ir daudz dažādu garšu un izmēru.
  Makaronu makaroni Frola de Dulce de Membrillo ir brīnišķīgs deserts, kas gatavoti ar sīkfailu garoziņu un cidoniju pastas pildījumu.
  Torta Negra Galesa ir patagonijas melnā velsiešu kūka - bagāta, garda dažāda veida augļu kūka.

• 05 no 05

  Dzērieni un citas tradīcijas

  Viens no svarīgākajiem Argentīnas dzērieniem ir Yerba mate tēja. Dzeramā yerba mate ir ļoti sociāla aktivitāte. Tējas dzērieni savāc mīlu skaistos ķiršu tasītēs un sautē to ar sudraba stiebru, ko sauc par bombilu.

  Yerba Mate Tea : uzziniet, kā padarīt šo klasisko Argentīnas vārītu.
  El Submarino Šī īpašā Argentīnas karstā šokolāde ietver šokolādes pusi, kas iegremdē karstu dzērienu un kūst, lai padarītu aromātu vēl bagātīgāku.
  Tortas Fritas Lai gan tie ir līdzīgi Native American zivīm, tortas fritas ir vairāk kā cepti cepumi.
  Malbec ir Argentīnas paraksta vīns, un tas ātri izveido jaunu nosaukumu sev ar sarkanvīna cienītājiem.