10 No-Fry veidi, kā lietot olīveļļu

Olīvu eļļa ir galvenā loma Hanukkas svinīgajā brīnum, tāpēc svētku laikā tradicionāli tiek pasniegtas ceptas brokastis, piemēram, latkes un sufganiot . Ironiski, ka tie tiek reti pagatavoti olīveļļā. Ja jūs vēlaties pasargāt sevi no īslaicīgas ēdiena gatavošanas, vai vienkārši vēlaties atgūt šo olīveļļas savienojumu, šeit ir daži lieliski veidi, kā izbaudīt šo šķidro zeltu - nevajag cepšanu!

• 01 no 10

  Iepildīta olīveļļa

  Olīveļļas inficēšana ar zaļumiem, garšvielām vai citrusaugļiem ir brīnišķīgs veids, kā pievienot virtuves štāpeļšķiedrām jaunu garšu. Izmantojiet iepildītas eļļas, lai iegremdētu maizi, iemērc grilētu zivju vai dārzeņu, vinaigretēs vai pat cepšanas laikā. Dezakēts dekoratīvās pudelēs, infūzijas eļļas arī padara lieliskas DIY dāvanas. Vienkārši ņemiet vērā, ka botulisms ir risks, ka nerekomendē ķiploku eļļu mājās. Stick ar uzticamām receptēm, piemēram, šīm:

  • Citronu iepildīta olīveļļa

  • Rozmarīns iepildīts eļļas recepte

• 02 no 10

  Zaatar Challah Croutons

  Ir mazliet vienkāršāk, nekā ātri noteikt Zaatar Challah Croutons partiju - vienkārši izmetiet lejpusšahas kubiciņus neapstrādāta augstākā labuma olīveļļā un zaatarā, izklājiet uz cepešpannas un cepiet pie 350 Fahrenheit līdz toasty. Peldējiet tos uz tomātu zupas bļoda (protams, ar olīvu eļļas papildu nogludināšanu!) Vai pievienojiet tos salātiem. Viņi arī ir diezgan garšīgi, lai uzkodas no rokas, silda no krāsns, tāpēc tie dzesēšanas laikā parasti izzūd. (Ja jums ir recepti plāni viņiem un ļoti traficed virtuve, tā ir laba ideja, lai papildinātu!)

• 03 no 10

  Siers un olīveļļa

  Daudzi sieri ir saistīti ar olīveļļu; Feta un kazas siers ir īpaši labs, un viņiem ir nepieciešams nedaudz vairāk par lielu eļļas smaržu, dažiem svaigiem augiem un varbūt nedaudz olīvām.

  • Feta ar olīveļļas un garšaugu receptēm
  • Marinētas kazas siers recepte

• 04 no 10

  Spānijas eļļas kūkas recepte - Tortas de Aceite (Pareve)

  Andalūzijas klasika, Tortas de Aceite vai Spānijas eļļas kūciņas ir vienkāršs, raušišķi sausiņains līdzenums, ko var pasniegt ar saldo vai garšvielu pildījumu.

• 05 no 10

  Spināti, Feta un sēņu pīrāgs (piena produkti)

  Iedvesmojoties no Grieķijas spinātiem un Feta pīrāga, kas pazīstams kā Spanakopita , šis garšvielu spināti, Feta un sēņu pīrāti piedāvā viegli veidojamu olīvu eļļu, nevis phyllo slāņus. Aitu siera fetas pievieno patīkamu puvi uz krēmveida pīrāgu pildījumu, bet jūs varat izmantot govs piena fetu, ja to nevarat atrast.

• 06 no 10

  Olīveļļa un saldējums

  Tas var šķist nepāra, bet olīveļļu pievieno intriģējošu garšu saldētiem desertiem, piemēram, šo citronu sorbetu ar olīveļļu . Varat arī izmēģināt augļu ekstrava neapstrādātas olīveļļas mitrināšanu, izmantojot augstas kvalitātes vaniļas želatīnu vai augstākās kvalitātes šokolādes saldējumu. Augšā ar šķeterētu jūras sāls šķipsniņu.

• 07 no 10

  Olīveļļas kūka

  Olīveļļa var strādāt skaistā cepšanā, un tā ir īpaši jauka recepte, kas gūst labumu no tās raksturīgā garšas profila, tāpat kā zem citrusu audzētas kūkas.

  • Franču citrona olīveļļas kūka ar zemenēm
  • Citronu olīvu eļļas Bundt kūka
  • Klementīna kūka

• 08 no 10

  Grauzdēti dārzeņi

  Cepšana ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izcelt lielu garšu visās dārzeņu šķirnēs. Vienīgais ierobežojums ir jūsu iztēle, un jums nav nepieciešams neko vairāk kā veggies, olīveļļa, un varbūt nedaudz sāls un pipari.

  • Grauzdēti mazuļu kartupeļi ar olīveļļu un rozmarīnu

  • Citronu grieķu kartupeļi ar raudzu un ķiploku (Pareve)

• 09 no 10

  Cepti olīvu eļļas spiestas (piena produkti)

  Ja jums nav iztēles cepšanai sufganiot, bet jums patīk ideja, kas kalpo Donuts par Hanukkah, šie cepti donuts ir lieliska iespēja. Viņi ir ātrāki un vienkāršāki, un, pateicoties olīveļļas pievienošanai gan plāksnītei, gan pārpalikumam, tie joprojām rezonē kā desertu, kas ir vērts uz Gaismas festivālu.

• 10 no 10

  Olīveļļa, citronu siers

  Tart un zīdaini, šis bez piena bez citrona biezpiens strādā ar visu, sākot no paprikas un ogām līdz kūkām vai krēmkrāsām. (Tas būtu arī delicious piped into sufganiot, ja jūs esat tendence dažus cepšanai galu galā!) Recepte spēlē dabas simpātijas starp citrusaugļiem un ekstra neapstrādātu olīveļļu - ir tikai pietiekami daudz eļļas, lai notīrītu asu garša citronu, bet tas noteikti ir gaišs, salds citrusaugļu aromāts, kas dominē.