Veģetārie ēdieni un britu pārtika nav divas frāzes, no kurām daudzi domā, ka tie pieder kopā: tomēr tas ir absurds. Kopš sešdesmitajiem gadiem, Lielbritānija ir bijusi lieliska veģetāro ēdiena karstums ar Cranks Covent Graden joprojām uzskatīja par čempionu kustību.
Daudziem tradicionālajiem britu ēdieniem parasti ir ēdieni, piemēram, cepta liellopu gaļa , zivis un čipsi un aitu pīrāgs, un, protams, tie patiešām ir pārtikas mantojuma mugurkauls Apvienotajā Karalistē. Pēdējos gadu desmitos veģetāro ēdienu pieaugums ir pieaudzis, un tas ir saistīts ar labāku gaļas izpratni un izvēli pāriet uz diētu veselības apsvērumu dēļ. Arī elastīgu pieeju (ko sauc par fleksitāriju), izvēloties ieslēgt noteiktas nedēļas dienas, ko ierosināja sers Pols Makartnija, ļoti populāra pirmās nedēļas gaita .
Pārlūkojiet šo veģetāro receptes kolekciju, un jūs būsiet pārsteigti, cik dažādi un aizraujoši tie ir, riekstu rīvmaizi, tikai labu pārtiku, bet bez gaļas.
Viens pēdējais un ļoti svarīgais punkts, daudzas veģetāro receptes var tikt pasniegtas kā starteri un arī ēdieni. Tāpēc ne tikai veselīgi, daudzpusīgi.
01 no 03
Padariet to par starteri vai galvenoZiedkāpostu zupa. GettyImages Veģetārie zupas, tortes un salāti audzē ar barojošām sastāvdaļām no svaigiem dārzeņiem, graudiem un pākšaugiem, garšaugiem un garšvielām, un strādā tik labi kā starterus un elektrības avotus. Šeit ir trīs lieliski piemēri par šo britu veģetāro zupas daudzveidību: ziedkāposti, brokoļi un sinepes , jaukta dārzeņu un pupiņu zupa vai nedaudz šķiltavas, burkānu un ingveru zupa .
Tāpat, kaķu pīlinga uz tortēm rada sirsnīgus, barojošus un garšīgus ēdienus. Padariet tos par individuāliem vai pilna izmēra; tie joprojām garšo kā labi.
Karamelizētais sarkanais sīpols un kazas sieri ir britu virtuves klasika un padara super starteri vakariņām vai ir ērti pusdienu kastē.
Nepārspējama saldo bumbieru un sāļo, krēmīgā zilā siera kombinācija šajā Bumbieru un Blue Cheese Tartā parāda, cik labs veģetāro ēdiens ir.
Un, ja jūs vēlaties izrādīt izrādi, tad kāpēc jūs nedrīkstat griezties pie Siera un pērļgliemenes Suflē, cik grūti izdarīt, kā jūs domājat, ja paskatās šos ērtos padomus.
02 no 03
Ielieciet to karijZiedkāposti karijs. Mīli savu zaļo Tradicionālam britu ēdienam raksturīgs karijs, tas ir neatņemama sastāvdaļa vēsturē un mantojumā vai pārtikā. Nav labāka dārzeņu, pupiņu, graudu un pākšaugu, nekā ietīt karija garšvielās un mērcēs.
Apskatiet vai vēl labāk mēģiniet šo Chick Pea un Coconut Curry un sakiet, ka britu veģetāro ēdiens nav lieliski. Pāris citas viegli sekojošas kariju receptes, kas padarīs visstriktākā gaļēdājs veģetāriešus pārveidojušos, ir Maizes dārzeņu Undhiyo recepte no Chef Gordon Ramsay vai izmēģiniet šo Taju zelta dārzeņu.
03 no 03
Pagriezieties tavā pusē uz galvenoFancy Bubble un Squeak. Elaine Lemm Viens veids, kā iegūt ģimeni ēst veģetāro ēdienu, to nezina, ir kļūt par klasisko trauku traukā pati par sevi. Cepts kartupelis, kas tiek pasniegts ar gardu, dūšīgu ziedkāpostu sieru un pusdienu salātiem, ir silts un iepildīts vakariņu ēdiens.
Izmēģiniet vecās izlases, piemēram, Burbuļu un Squeak vai Irish Champ ar ceptu olu uz augšu un papildu ēdieni dārzeņu, veic veģetāro vakariņas ar zibspuldzi. Vai arī izmēģiniet Fancy Bubble, bet atstājiet Chorizo. Tā vietā pievienojiet dažus grauzdētus dārzeņus ( ceptais bietes ir ideāls šim nolūkam)
Vēl viena lieliska klasika, kas padara lieliskus veģetāros ēdienus, ir velsiešu rabīts .