Bieži tiek teikts, ka gan Lielbritānijas, gan Īrijas ēdienkartes mugurkauls ir tā sautējumu un sausiņu bagātība. Ir tik daudz tradicionālu receptūru, ka būtu gandrīz neiespējami pieminēt tos visus. Tomēr ir daži sautējumi un sautējumi, bez kuriem nav saraksta britu vai īru sautējums ir pabeigts. Jums ir tikai jāaplūko šie 18 no "Head to to" siltuma ziemas sewes un casseroles, lai redzētu, kāpēc, jo tas ir kaut kas ikvienam.
Kāda ir atšķirība starp sautējumu un kastroli?
Nav maz starpības, lai gan purists saka, ka sauļošanās kanāls iet cepeškrāsnī, un sautējums iet uz plīts virsmas - cepeškrāsns silda trauku visapkārt, kamēr plīts virsma uzsilda trauku no apakšas.
Cits atšķirības punkts ir tasītes vārds - pods, ko izmanto ēdiena gatavošanai, un lēnām ir kļuvis zināms arī kā vārīšanas metode. Tomēr šie divi ir salīdzinoši savstarpēji aizstājami, jo gala rezultāts ir ļoti līdzīgs.
Zemāk mēs piedāvājam sarakstu ar saviem 18 mīļajiem sautētiem ēdieniem un sautējumiem, ka mājsaimniecība nav pilnīga bez ziemas mēnešiem.
01 no 18
Tradicionālais īru sautēšanas recepteGetty Images / Bruce Yuanyue Bi Visu gardu sautējumu un sautējamo ēdienu saraksta augšgalā jābūt Īrijas valsts īru sautējuma ēdienam. Tradicionāli parastā sautējums tika veikts ar aitas gaļu , bet, tā kā to arvien grūtāk atrast, izmanto jēru, kas garšo kā labs, bet daudzveidīgāks.
02 no 18
Dublin Coddle RecipeClive Streeter / Getty Images Komfortam paredzētajam ēdienam ir jābūt klasiskajai Dublin Coddle . Šajā bagātīgajā sautējumā jūs atradīsiet sāļa bekons, desiņas un kartupeļu kaudzes. Ja jums kādreiz ir paveicies apmeklēt Dublinu, Coddle tiek pārdots daudzos bāros un krogos. Nav apmeklējuši? Tad izveidojiet savu mājās, tas ir vienkārši!
03 no 18
Velsas vaļa receptetirc83 / Getty Images Reāls klasiskais sautējums, kas nāk no mazās Velsas valsts, ir Velsas vails . Kas padara šo vienu izceļas no pārējiem, tas ir gan sautējums, gan zupa - divi ēdieni vienā. Velsā vispirms dzers buljonu, kam seko gaļa un dārzeņi atsevišķā traukā.
04 no 18
Angļu gaļas sautējums un pelmeņiDavid Marsden - Getty Images Angļu valodā arī ir zināmas lietas par sautējumu, un to slavenais piedāvājums ietver daudz liellopu gaļas, dārzeņu un rīvētu ķīļveida pelmeļu. Kukurūzas ir jāuzrāda, lai būtu autentisks, bet ir aizvietojumi , kurus var izmantot.
05 no 18
Sālīta liellopa gaļas recepteElaine Lemm Vislabākajam komforta ēdienam ir jābūt kūpinātam liellopa gaumei . Šī sautējums ir tik ātrs un viegli izgatavojams. Pērciet labāko liellopu gaļu, kuru varēsiet; tas ir to vērts.
06 no 18
Tradicionālais Lancashire Hot Pot recepteJon Whitaker / Getty Ja Lielbritānijas mīļajam kafijas nosaukumam būtu pretendents, tā varētu būt Lankashīrs . Tik populāra ir šī šķīvja piepildīta ar sīpoliem, liellopu gaļu un kraukšķīgiem kartupeļiem, to dēvē par "Hotpot".
07 no 18
Mama oksta sautēšanas recepteQuentin Bacon / Getty Images Daudzu gadu garšaugu sautējums bija bērnišķīgs , jo daudzus gadus šī sautējums nokritās no modes, vai drīzāk ēst asti. Tomēr tagad tas ir atpazīstams par pasakaino, garšīgo gaļu.
08 no 18
Britu liellopu gaļa, puravi un sēņu sautēšanas recepteJoff Lee / Getty Images Liellopu gaļa ir šī siltā ziemas šķīvja galvenā gaļa, un šeit tā ir apvienota ar barojošu puravi ar pūderi un pievienotajai tekstūrai un garšvielām, sēnes, burkāniem un sīpoliem. Tik veselīgi, kā arī garšīgi.
09 no 18
Lēnās vārītas Lielbritānijas krūts kastrolisJospeh De Leo / Getty Images Pārāk ilgi liellopu gaļas bisklets bija nepietiekami novērtēts liellopa gaļas gabals, kas biežāk tika rezervēts bārbekjū vai kūku nams. Nu ne Lielbritānijā. Krūtskoks ir ideāla gaļa, kas ilgstoši tiek gatavota, un tā ir arī samērā lēta šķēle, kas ir tik ideāla šīm ģimenes vakariņām.
10 no 18
Ļoti lēna jēra kastroļa recepteElaine Lemm Jērs var tik dārgi, bet, ja jūs meklējat plecu, jūs varat būt pārsteigts par to, cik lēti tie ir. Jēra pleci tomēr ilgstoši jāmazgā, lai gaļa kļūtu mīļāka. Jūs nebūsiet vīlušies.
11 no 18
Britu cūkgaļas un sidra kastroļu receptegordana jovanovic / Getty Images Šī super sasilšana, garšīgs sautējums apvieno divas jaukās britu sastāvdaļas, cūkgaļu un sidru, kas noteikti ir saskaņota debesīs. Un, ja šie divi jau nav padarījuši šo super ēdienu, dāsna franču estragona deva to skaisti apdullina.
12 no 18
Quick Cook ziedkāposti un vistas karija recepteDiana Miller / Getty Images Ziedkāposti pēdējos gados bauda milzīgu popularitāti , un šeit tas spīd kopā ar vistas slaucīšanas gaļu . Karijs ir ātra sautējuma forma, un šeit tā ir ātri pagatavota un viegli izgatavojama, tādēļ tā ir lieliska pusdienu vakariņa.
13 no 18
Klasiskais vistas baliešu karija recepteHaloran / Getty Images Vēl viena ātri pagatavota ēdiena gatavošana ar deliciousness ir Balti Curry . Balti apzīmē pārtikas produktus ar Pakistānas vai Kašmiras izcelsmi, un Lielbritānijā Birmingemas pilsēta tiek uzskatīta par mājvietu šim asaru kastroles stilam.
14 no 18
Ātrās cāļu kastrolisShutterstock Šeit ir recepte, kuru atgriezīsit atkal un atkal, jo tā ir viena no ātrākajām un garšīgākajām vistas ēdienu receptēm . No šī pamata kastroļa jūs varat spēlēt ar sastāvdaļām, lai radītu visu, ko vēlaties. Kas nav patīk?
15 no 18
Marokas garšvielu kazas sautēšanas recepteElaine Lemm Vai nevajadzīgi nomainīt izmaiņas no parastā liellopu, vistas vai jēra gaļas? Tad jūs nevarat darīt labāk nekā ēdot kādu veselīgu un liesu kazu gaļu . Pievienojiet tai spēcīgu devu sasilšanas garšvielas, un jums ir ideāls ziemas ēdiens.
16 no 18
Veģetārā tomātu un balto pupiņu kastroļa recepteGettyImages-155159068 Kā jūs redzēsiet ar šo veģetāro recepti , pupiņas, zaļumus un svaigus dārzeņus padarīs par super, sirsnīgu, pildītu ziemas ēdienu, kas arī ir garšīgi veselīgi.
17 no 18
Hikis un kokosriekstu karija receptejules / Flickr / CC BY-SA 2.0 Vēl viena bez recepte bez gaļas, kas iepako perfūziju, kas izraisa labumu, tekstūru un garšu, ir šis zirnekļains un kokosriekstu karija recepte . Ak, un tas ir pārāk viegli izdarīt arī. Tas arī labi iesaldējas, tad kāpēc ne izveidot lielu partiju?
18 no 18
Ziedkāposti un zirnīšu karija recepteLabākais ēdiens tiek pagatavots no svaigākajām sastāvdaļām un, ātri pagatavojot, saglabā visu labo īpašību, tāpēc šī ziedkāposta un zirņkaupas karija ir tik laba. Tas nekaitē, ka to ir viegli izdarīt.