Top 18 Mardi Gras Receptes

Kā viņi saka Ņūorleānā, laissez les bons temps rouler , kas nozīmē, ka ļaujiet labajiem laikiem atgriezties . Mardi Gras nav tikai viena diena; tas ir sezona. Mardi Gras sezona sākas no 6. janvāra, kas iezīmē divpadsmito nakti līdz otrdienas taukiem (jeb Mardi Gras diena), kas vienmēr notiek pirms trešdienas.

Jaunās Orleānas francūži jau pirms 1700. gadiem baudīja pirms lentenu bumbiņas un ballītes. Spāņu valodas aizliegums 1700. gadu beigās, svinības netika atjaunotas līdz 1823. gadam, 20 gadus pēc Amerikas Savienoto Valstu piederības. Līdz 1827. gadam maskētās bumbiņas kļuva likumīgas, un pirmajā dokumentētajā parādē notika ielas.

Pārtika ir lielisks veids, kā svinēt. Ar bagātīgo Cajun un Creole ēdienu kultūru, ir daudz ēdienu, lai mēģinātu. Izvēlieties no krāšņajiem gumbo un jambalayas, netīriem rīsiem , pēc puķu sviestmaižu , vēdera etiķetes , austerēm Rockefeller , sarkanām pupiņām un rīsiem , banānu audzētājiem , sāpēm un gandrīz jebko ar Creole mērci ; iespējas ir bezgalīgas. Neatkarīgi no tā, vai plānojat Mardi Gras svinības kopā ar draugiem un ģimeni vai vienkārši vēlaties izlasīt dažus tautas slavenības pārtikas tradīcijas, jūs, iespējams, atradīsiet kaut ko šajā sarakstā, ko jūs atkal un atkal atradīsiet. Plānojiet savu Mardi Gras izvēlni ar dažām no zemāk esošajām receptēm un ļaujiet labajiem laikiem atnest!

• 01 no 18

  Francijas kvartāls Beignets

  Viens kodums no šiem gaismas, pūkains beignets jūs pāradresēs uz Cafe du Monde Francijas kvartālā. Klasiskajā Ņūorleānas brokastīs pasniedziet burvīgas ceptas ceptas spilvenus ar cigoriņainu kafejnīcu au laitu.

  Sagatavo beignet mīklu naktī un tos ledusskapī. Viss, kas jums jādara no rīta, ir tos izgriezt un iemest karstā eļļā. Viņi gatavo tikai 2 līdz 3 minūtes. Apelsieties ar karsto beignette bagātīgi ar pulverveida cukuru autentisku New Orleans ārstēšanai.

• 02 no 18

  Mardi Gras karaļa kūka

  Šis īsais Mardi Gras King kūka ir ne tikai vienkāršs un garšīgs; tas ir jautri sagatavot un izrotāt. Pusloka mīklas trijstūri ir izvietoti lokā, lai izveidotu kūku. Pildījums sastāv no saldinātā krējuma siera pildījuma, krāsainas smidzināšanas vai apledojuma nodrošināšana nodrošina trīs krāsu pildīšanu.

  Šī versija ir lieliska izvēle, jo īpaši, ja jums nav laika, lai veiktu daudz darbietilpīgu briko kūku.

• 03 no 18

  Īsceļu vistas un Andouille Jambalaya

  Šajās viegli jambalaya sastāvdaļu kombinācija apvieno aromātu, krāsu un tekstūras simfoniju. Padariet vistas un desmola jambalaya tikpat asa kā jums patīk. Pasniedziet ēdienu ar kraukšķīgu franču maizi un tossed salātiem.

• 04 no 18

  New-Orleans stila bārbekjū garneles

  Cajun stila grilēšanas garneles tiek pasniegtas ar grauzdētu franču maizi, lai pagatavotu garšīgu sviesta mērci. Tas parasti tiek pagatavots uz plīts vai cepeškrāsns. Šī versija ir pagatavota čuguna pannā uz grila. Garneļus var pasniegt arī karstos vārītos rīsos.

• 05 no 18

  Kreolkrastu etifeja

  Šī klasiskā etifeja apvieno brūnu roksu ar kreoliešu sīpolu, seleriju un papriku " svēto trīsvienību " kopā ar garnelēm un tomātiem. Tas ir vienkāršs trauks ar sarežģītu garšu.

• 06 no 18

  Vistas Etuffee

  Vārds " etouffee" nozīmē "apslāpēts", kas ir pagatavošanas metode, kas jau sen ir populāra gan Cajun, gan kreoliešu virtuvē . Šī vistas versija ietver vistas krūtiņas, dārzeņus un tomātus.

• 07 no 18

  Bezglutēns bez Ņūorleānas tipa vistas un desas Gumbo

  Šajā delicious gumbo satur vistas, pikanta desa, sagrieztu okra, sasmalcinātu dārzeņu un tomātu. Rīsu miltus lieto, lai pagatavotu rouks, padarot to bez lipekļa lipekļa.

• 08 no 18

  Kreolas sinepes

  Ja jums ir grūti atrast Kreolas sinepes savā meža kaklā, izveidojiet savu no nulles! Sinepju lieto zēniem, mērcēm , salātu mērcēm un mērcēm. Pievienojiet to jebkuram ēdienam, lai aizstātu Dijon vai pilngraudu sinepes.

• 09 no 18

  Klasiskā desa un garneļu gumbo

  Šī bagātīgā garneļu garnele kļūst garša no pikanta Anduilas desa, tomātiem un Cajun un Creole ēdienu gatavošanas "svētajām trimitātēm": sīpoli, selerijas un ziedpumpuri. Cepiet gumbo pār pagraba rīsu pilskalnu un pasniedziet to ar kraukšķīgu New Orleans franču maizi .

• 10 no 18

  Louisiana Style Veģetārie Gumbo Receptes ar Okra un Cukini

  Ja jūsu viesu sarakstā ir veģetāri vai vegāni, tas ir lielisks variants. Gumbo , kas izgatavots no okra, cukini, tomātiem un dažādiem dārzeņiem, ir izspiests un sabiezināts ar file pulveri.

• 11 no 18

  Veselīga, zemas kalorijas Jambalaya

  Ja jūs skaitā kalorijas, šī jambalaya ir jums. Garneles, pikanta desa un tomāti veido krāsu un garšu medījumu, ko mēs esam sagaidījuši no Cajun un kreoliešu ēdieniem. Jūs nepalaidīsit garām šīs kalorijas!

• 12 no 18

  Ņūorleānas maizes pudiņš ar viskija mērci

  Šis klasiskais Ņūorleānas maizes pudiņš tiek gatavots ar bagātīgu un krēmīgu viskiju mērci. Dienas franču maize ir lieliska izvēle šai tradicionālajai pudiņai. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz rozīņu.

• 13 no 18

  Banāni audzē franču krējuma cepti

  Šis ceptais banānus Foster Francijas grauzdiņš kastrolis ir izgudrojošs veids, kā baudīt slaveno New Orleans desertu. Pasniedziet to brokastīm, Mardi Gras pusdienām vai desertu.

• 14 no 18

  Klasiskais Pralines

  Kopā ar beignetēm krēmzivs brūnais cukurs un pekanrieksti ir izcilas ikviena Ņūorleānas vizīte. Viņi garšo tik labi, kā izskatās!

• 15 no 18

  Sazerac kokteilis

  Sazerac ir Ņūorleānas kokteilis, kas gatavots ar rudzu viskiju un Absintu. Izmantojiet šo recepti un padomus, lai izveidotu autentisku Sazerac.

• 16 no 18

  Muffuletta sendvičs

  Muffuletta ir klasisks Ņūorleānas sviestmaize ar gaļas, siers un olīvu salātu slāņiem. Sandwich 1906.gadu izveidoja Salvatore Lupo, Central Grocery Co īpašniece Decatur ielā. Paraksta olīvu salāti tiek gatavoti ar sasmalcinātām olīvām un giardiniera dārzeņiem.

• 17 no 18

  Cajun bārbekjū

  Slaucīt dažus no šiem grilēšanas gatavajiem Cajun barbekju mērcēm uz savām ribām, karbonādām vai vistas gaumei un iegūt Louisiana garšu. Kārtainā, pikā mērcē ir dažādas garšvielas un garšvielas.

• 18 no 18

  Vistas ar netīrām rīsu pildījumam

  Šeit ir radošs veids, kā izbaudīt Cajun netīrās rīsus . Netīrie rīsi ir rīsu, maltas vārītas vistas aknu, priežu riekstu un garšvielu kombinācija. Bezkaulītām vistas krūtiņām vai augšstilbiem iepilda garšīgu netīru rīsu maisījums.